boulangerie

INNOVATION

La Crème de la crème des services

Publié le 09/04/2021 |

Excellence & vous, Elle & Vire, Savencia, boulangerie, pâtisserie, cuisine

L’Excellence & Vous offre des services clés en main aux artisans boulangers-pâtissiers afin de les accompagner dans le développement de leur entreprise et de leur métier. Lire +

Commerce

CashMag FP1058 : caisse compacte aux possibilités infinies

Publié le 12/03/2021 |

caisse enregistreuse, commerce, boulangerie, paiement

CashMag présente son nouveau TPV le FP1058 à destination des petits commerçants Tournant sous système ANDROID, cette nou- velle caisse ne prendra guère plus de place qu’une feuille A4 sur votre comptoir ! Tout en un, elle intègre dès le départ un logiciel certifié NF525, une imprimante 60 mm, un...

E-commerce

Un site pour fidéliser sa clientèle

Publié le 14/01/2021 |

boulangerie, e-commerce, digital, commerce de proximité

Avec le site Mon petit e-commerce, les artisans boulangers-pâtissiers bénéficient d’une boutique en ligne et des animations digitales de proximité connectées pour mieux fidéliser leur clientèle. Explications.

Patrimoine

La baguette de pain à l’Unesco

Publié le 14/01/2021 |

Unesco, baguette, boulangerie

Depuis l’inscription à l’Inventaire national fin 2018, la préparation de l’étape Unesco, comprend trois grandes phases.

BOULANGERIE

Yannick Recobre devient "Boulanger de France"

Publié le 11/01/2021 |

boulangerie, cantal, Christian Vabret, boulanger de France

Artisan boulanger-pâtissier à Saint-Mamet la Salvetat (Cantal), Yannick Recobre a fait le choix de devenir « Boulanger de France ». Lire +

CONCOURS

La créativité récompensée à l’Ecole Christian Vabret

Publié le 06/01/2021 |

boulangerie, Aurillac

Le concours de la créativité régionale en partenariat avec le Rotary Club d’Aurillac et la fondation Crédit Agricole a récompensé les meilleurs élèves des sessions de formation au sein de l’Ecole Christian Vabret. Lire +

BOULANGERIE

Fabrice Cottez, révélation du confinement

Publié le 22/12/2020 |

boulangerie, Fabrice Cottez, youtube

« Boulangerie pas à pas », c’est le nom de la chaîne Youtube dédiée à la boulangerie, créée par le boulanger bordelais Fabrice Cottez ! Plus de 5 millions de vues… Lire +

VIENT DE PARAITRE

80 recettes de boulangerie

Publié le 11/12/2020 |

boulangerie, Utopie, Solar Editions

Utopie, c’est le nom d’un nouveau livre (216 pages) qui reprend les recettes de l'émission de la Meilleure Boulangerie de France sur M6 sacrée en 2016. Lire +

BOULANGERIE

Noël en boutique avec le sac AbracadaPain

Publié le 07/12/2020 |

boulangerie, sac à pain, Noël, AbracadaPain

Pour Noël, AbracadaPain propose aux artisans boulangers-pâtissiers de fidéliser leur clientèle en leur « proposant » un sac en toile. Vous pourrez en profiter pour décorer votre magasin ! Lire +

Trois Questions à...

Didier Paoletti, co-fondateur de l’application Winshopping

Publié le 07/12/2020 |

Click & collect, boulangerie, Winshopping, Didier Paoletti

Co-fondée par Didier Paoletti, Winshopping est une application prête à l’emploi de click and collect. Une nouvelle initiative pour soutenir artisans et commerçants. En quelques clics avec leur smartphone, ils peuvent proposer leur propre service de commande. Lire +