boulangerie

FORMATION

Le boulanger Anthony Courteille parraine Chefsquare

Publié le 15/10/2021 |

boulangerie, sain Chefsquare, Antony Courteille

Anthony Courteille, chef boulanger de la boulangerie SAIN à Paris, sera le parrain de la première promotion boulangerie artisanale de la formation organisée par Chefsquare. Lire +

Portrait

Farinez’vous : une boulangerie solidaire qui a du sens

Publié le 11/09/2021 |

boulangerie

Deux boutiques à Paris (12 e et 13 e ), 16 emplois dont 7 en insertion, des circuits courts, Farinez’vous donne l’exemple en matière d’insertion et de formation solidaire Marche à suivre... C e n’est pas son passé qui contredira Domitille Flichy ! Chargée d’insertion dans un organisme...

BOULANGERIE

Bridor se renforce avec l'arrivée de Pierre Koch

Publié le 09/09/2021 |

Pierre Koch, Bridor, pains, boulangerie, Nomination

Bridor annonce l’arrivée de Pierre Koch, chef exécutif EMEA qui accompagnera la marque dans ses actions d’innovation et de communication en France et à l’export. Lire +

INNOVATION

Grands Moulins de Paris et Vivescia reçoivent l'Unesco

Publié le 08/09/2021 |

boulangerie, Baguette de Tradition, Grands Moulins de Paris, Unesco

Vivescia et les Grands Moulins de Paris ont reçu l'Unesco pour la candidature de la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel. Lire +

SALON

Franchise Expo, c'est bientôt

Publié le 06/09/2021 |

Salon de la Franchise, édition hybride, boulangerie, pâtisserie.

La Fédération Française de la Franchise et Reed Expositions accueilleront exposants et visiteurs du 26 au 29 septembre dans les pavillons 2 et 3 de la Porte de Versailles à Paris, dans le strict respect des mesures de santé et de sécurité en vigueur. Le salon physique se déclinera également dans un format numérique... Lire +

BOULANGERIE

Recharger son téléphone en boulangerie

Publié le 06/09/2021 |

boulangerie, téléphone mobile, magasin, recharge

L'entreprise IPAN IPAN à Pessac (Nouvelle-Aquitaine) intègre des points de charges d'appreils mobiles dans les tables et mange-debouts en boulangerie et dans tous les commerces de bouche. Lire +

BOULANGERIE

Europain rejoint la galaxie Sirha Food

Publié le 07/07/2021 |

Europain 2022, Sirha Food, boulangerie, boulangerie pâtisserie cuisine

Du 22 au 25 janvier, le salon Europain 2022 vous donne rendez-vous à Paris Porte de Versailles. Europain se lit désormais Sirha Europain ! Lire +

BOULANGERIE

Serbotel, le salon du Grand Ouest se prépare

Publié le 30/06/2021 |

Salon, boulangerie, pâtisserie, cuisine, digitalisation

Du 17 au 20 octobre, direction le parc des expositions de Nantes pour Serbotel, le Salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l'hôtellerie et de la restauration. Lire +

CONCOURS

Les médaillés "Un des Meilleurs Apprentis de France" 2020

Publié le 24/06/2021 |

Un des meilleurs apprentis de France, boulangerie, Chocolat.

Alain Griset, Ministre délégué auprès du ministre de l'Economie, des Finances et de la Relance, chargé des Petites et Moyennes Entreprises a remis la médaille aux lauréats du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France" Promotion 2020. Lire +

Bien-être

Les pains « mieux-être » de Bridor

Publié le 18/06/2021 |

Bridor, Pain, boulangerie, recettes

Leader dans la fabrication de produits de boulangerie surgelés premium, Bridor conjugue savoir-faire boulanger et excellence depuis plus de trente ans pour proposer des produits de haute qualité, inspirés des cultures boulangères du monde entier.