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POUVOIR D'ACHAT

Ange maintient le prix de ses produits phare

Publié le 17/05/2022 |
Une période de crise est faite de risque et d'opportunités : selon ses positions et la santé de son entreprise, il est possible d'en tirer parti en affirmant ses qualités... ou bien de risquer le déclassement, du fait d'une fragilité déjà marquée par le passé. Le réseau de boulangeries ANGE , qui...

TRANSMISSION

Des réseaux de boulangerie engagés pour la formation

Publié le 31/01/2022 |
Le recrutement et la transmission du savoir-faire sont des enjeux partagés par l'ensemble des acteurs de la profession, quelle que soit leur taille. Les importants besoins en main d'oeuvre exprimés par la profession constituent un véritable défi et poussent à développer de nouvelles solutions afin...