Invivo® serait en négociation exclusive avec le groupe Moulins Soufflet en vue d’un rapprochement fondateur dans le but d'acquérir 100% du groupe familial Soufflet.
Un accord ouvrirait la voie à la création d’un...
La région Grand Est lance la première édition d’un ouvrage de référence documentaire annuel destiné aux artisans, acteurs et prescripteurs de l’univers de la boulangerie-pâtisserie.
Information juridique, fiscale,...
A l'occasion de la Saint-Valentin, la fête des amoureux dimanche 14 février, le pâtissier Sébastien Gaudard dévoile « Mon chou à la crème », une pâtisserie qui séduira vos clients et tous les cœurs à prendre...
Pour la...
Une alimentation végétale pour répondre à l’évolution de la demande des Français, c’est ce que propose aujourd’hui la marque Violife en France.
Quelles gammes de produits propose Violife ?
« Après le lancement l’an...
Espèces ou carte bancaire ? L’année 2020 aura été marquée par une utilisation intensive de la carte bancaire (Covid oblige !) chez les commerçants et notamment en boulangerie-pâtisserie, mais selon une récente étude,...
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Espèces ou carte bancaire ? L’année 2020 aura été marquée par une utilisation intensive de la carte bancaire (Covid oblige !) chez les commerçants et notamment en boulangerie-pâtisserie, mais selon une récente étude, les espèces seraient bien ancrées chez les français. Explications. Selon le...
Finaliste de l’émission La Meilleure Boulangerie de France 2018, Philippe Larroudé a ouvert une boulangerie-pâtisserie bio au Vésinet dans les Yvelines. « Marguerite » a été inaugurée en présence du chef Norbert Tarayre et du boulanger-fondateur Philippe Larroudé. Au cœur du village du Vésinet,...
Artisan boulanger-pâtissier à Pleyben, Camille Loas a remporté le titre de vice-champion de France du burger 2020 avec un burger reconnaissable à son pain bicolore : noir et brun !
Avec le site Mon petit e-commerce, les artisans boulangers-pâtissiers bénéficient d’une boutique en ligne et des animations digitales de proximité connectées pour mieux fidéliser leur clientèle. Explications.