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Avril 2022

SANTE AU TRAVAIL

Bridor s'engage dans la lutte contre les TMS

Publié le 28/04/2022 |
La santé ne s'arrête pas à la porte des entreprises : au contraire, elle fait partie intégrante de la performance de ces dernières et garantit la durabilité de l'engagement des collaborateurs. Bridor , filiale du Groupe Le Duff , s'inscrit dans cette logique au travers d'un partenariat noué avec...

ENTREPRENEUR

A Rouen (76), Luval remplace Paul

Si les enseignes de boulangerie proposent des concepts très codifiés et largement reproduits à travers le territoire français, elles reposent souvent en réalité sur des entrepreneurs indépendants ayant fait le choix de signer un contrat de franchise ou une licence de marque. Au terme de ces...

FORMATION

Valrhona s'installe dans le Marais parisien

Publié le 28/04/2022 |
Quel meilleur emplacement que la capitale française pour faire rayonner le savoir-faire pâtissier ? C'est sans doute la réflexion qui a guidé le chocolatier-couverturier Valrhona dans le choix du déménagement de son école de Viroflay (78) vers Paris, lequel sera effectif dès le 2 mai prochain. A...

TELEVISION

Ils sont les Meilleurs Boulangers de France pour M6

Pendant trois mois et au cours de 71 épisodes, la saison 9 du programme La Meilleure Boulangerie de France a rassemblé chaque soir sur M6 une moyenne de 1,72 millions d'amateurs de pains et gourmandises boulangères . Le binôme formé par le chef Norbert Tarayre et le Meilleur Ouvrier de France...

BON ET BIEN

La transparence totale, un engagement au service des clients

Publié le 26/04/2022 |
La chaine alimentaire est aujourd'hui constituée de nombreuses zones d'ombres, jusqu'alors inaccessibles pour les transformateurs finaux et donc pour leurs clients : variétés de grains, origines et caractéristiques techniques précises de chaque matière première, ... le nombre important d'...

EVENEMENT

DJAZAGRO encourage l'innovation avec le concours DJAZ’INNOV

Publié le 26/04/2022 |
Dans des métiers où la tradition est parfois très présente, l'innovation doit être encouragée pour renouveler le savoir-faire et s'incrire durablement dans son époque. Le salon DJAZAGRO , qui se tiendra du 30 mai au 2 juin 2002 au Palais des Expositions SAFEX d'Alger (Algérie), entend encourager ce...

CONJONCTURE

Céréales : après les augmentations, une crise durable ?

Publié le 26/04/2022 |
Les conséquences immédiates de la flambée observée sur le marché des céréales ont été largement documentées : l'inflation qui en résulte partiellement touche l'ensemble des acteurs de l'économie, et se répercute auprès des consommateurs qui voient leur pouvoir d'achat se réduire. De nombreux...

NETTOYAGE

RATIONAL associe efficacité et écologie avec ActiveGreen

Comme dans de nombreux secteurs d'activité, la doctrine en terme de nettoyage a évolué ces dernières années : il ne suffit plus de faire efficace, le respect de l'environnement est également un enjeu majeur de chaque développement produit. Cet enjeu de développement durable se concrétise par la...

MONETIQUE

Mobip by Neo Systems : le paiement 100% digital et facilité

Publié le 25/04/2022 |
Offrir une large diversité de moyens de paiement est un des éléments d'attractivité d'un commerce : pourtant, de nombreux artisans peinent encore à s'équiper d'un terminal Carte Bancaire du fait du coût élevé de sa location ou de son achat. Son caractère incontournable a été renforcé par la crise...

CONCOURS

Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP : finale en vue !

Il aura fallu plusieurs mois et de nombreuses épreuves pour achever d'établir la liste des 18 finalistes du concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny AOP 2022 ... et nous y sommes ! La prochaine échéance est à présent les 17 et 18 mai , dates auxquelles les jeunes compétiteurs se...

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