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enseigne

ENTREPRISE

Avec son concept Café, Paul met le pain de côté

Publié le 21/09/2023 |
Adieu le pain, bonjour le café. C'est un choix stratégique qui s'inscrit en rupture avec l'ancrage de la famille Holder dans la filière boulangère : au travers du déploiement (engagé dès 2021) de l'enseigne Paul le Café, l'entreprise fait le choix délibéré de se positionner sur de nouvelles gammes...

ENTREPRENEUR

A Rouen (76), Luval remplace Paul

Si les enseignes de boulangerie proposent des concepts très codifiés et largement reproduits à travers le territoire français, elles reposent souvent en réalité sur des entrepreneurs indépendants ayant fait le choix de signer un contrat de franchise ou une licence de marque. Au terme de ces...

creation-boulangerie.com

Votre projet sur mesure et clés en mains

Publié le 26/08/2015 |
Boulangerie & Co développe depuis plusieurs années un véritable savoir-faire, dans la création de boutiques et magasins pourles métiers de bouche, dont principalement en boulangerie-pâtisserie. Rencontre avec son dirigeant, Olivier Moyet.