Actualité

Les espoirs de pouvoir apprécier la vie en vert dans un avenir proche ont été déçus par le retournement brutal observé depuis 2021 sur le marché des produits certifiés Agriculture biologique. Alors que la filière s’était structurée, autant en amont qu’en aval, pour faire face à une forte croissance...

« Y a-t-il des insectes dans votre farine ? » la question peut sembler surprenante, mais de nombreux professionnels de la filière ont dû y faire face ces dernières semaines. En cause, l’autorisation fournie par la Commission européenne à la société vietnamienne Cricket One, lui permettant d’...

« Puissante », c’est ainsi que l’organisateur GL Events a qualifié la 21e édition du Sirha Lyon, clôturée le 23 janvier 2023 après 5 jours d’échanges, de concours… et d’envies. Envies de transformation, de durabilité, de progrès, la filière continue d’être animée par le même dynamisme malgré les...