L'actualité de votre univers professionnel

snacking

SALON

Le Sandwich & Snack Show prévu à la rentrée

Publié le 14/06/2021 |
L'événement de la rentrée ! Le Sandwich & Snack Show avec Parizza est prévu les 13 et 14 octobre, porte de Versailles à Paris. Lire +

SNACKING

Pago se fait tout bio

Publié le 07/06/2021 |
La marque Pago dévoile sa nouvelle gamme de jus de fruits bio à destination des boulangeries-pâtisseries et des commerces de restauration. Des boissons disponibles en bouteilles de 20 cl. Lire +

SNACKING

Lamelles kebab au poulet

Publié le 31/05/2021 |
France Kebab dévoile les premières lamelles de kebab destinées aux enfants ! Du poulet sans additifs, sans conservateurs et sans gluten. Une recette riche en protéines pour les adeptes du snacking. Lire +

BOULANGERIE

Transformer ses pertes en revenus

Publié le 24/05/2021 |
10% de la production de pain part tous les ans à la poubelle en France. Et ce, sans prendre en compte les viennoiseries ou sandwiches que les boulangers peuvent aussi avoir en perte. Lire +

PATISSERIE

Edition Nutella Academy 2021

Après une première édition en 2020, le concours de pâtisserie Nutella Academy revient avec une 2e édition 2021. Lire +

INNOVATION

Mini bouteilles pour consommation nomade

Publié le 03/05/2021 |
Conçues avec les mêmes caractéristiques que les bouteilles Built de 540 ml, ces mini-bouteilles sont proposées dans un format pratique pour la consommation nomade et le snacking. Lire +

Snacking

Risso® lance des sauces pour snacks et salades

Publié le 30/04/2021 |
Vandemoortele développe une gamme de sauces snack conçues pour accompagner viandes, poissons et légumes. Elles sont incontournables pour la restauration rapide et le snacking . Leur conditionnement en bouteille squeeze, souple, transparente et anti-glissante garantit un dosage facile, rapide et économique.

Vente

Les boissons qui sensibilisent vos clients

Publié le 30/04/2021 |
En boulangerie, à partir de midi particulièrement, c’est l’heure du rush vers les formules déjeuner ! Alors pourquoi ne pas en profiter ? Hormis un sandwich, un panini ou une quiche, et un dessert, il est conseillé d’inclure une boisson, sucrée ou non, gazeuse ou non.

EMBALLAGE

Des boîtes repas éco-responsables

Publié le 02/04/2021 |
Pour répondre aux besoins grandissants des métiers de bouche, Solia propose 2 gammes de boîtes repas éco-responsables, résistantes au chaud et au froid, dédiées à la vente à emporter et à la livraison. Lire +

SNACKING

La plus ancienne limonaderie de France se lance dans le bio

Publié le 29/03/2021 |
Lavande de la Drôme Provençale, basilic et verveine citronnée : Elixia, la plus ancienne limonaderie de France se renouvelle en proposant une gamme bio. Lire +

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