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Entreprise

Biscuiterie industrielle

Terre d'Embruns innove et s'exporte

Publié le 11/12/2015 |
F. Berrou et L.Jolivet devant l'atelier
Créée en 2009 par Fabrice Berrou, l’entreprise brestoise se développe à grands pas, grâce à son ambition et surtout à un savoir-faire unique. Terre d’Embruns, détenue majoritairement par ses dirigeants, Fabrice Berrou et Laurent Jolivet, affiche des résultats encourageants. En 2015, la société a...

Panem International

Une croissance annuelle à deux chiffres

Publié le 18/11/2015 |
Le siège de Panem International
Installée dans les Deux-Sèvres, la PME s’est engagée en faveur d’une fabrication française de qualité. Forte du succès de ses équipements professionnels intégrant la maîtrise du froid, la PME indépendante Panem International a annoncé une croissance annuelle de 21% (exercice clôturé le 30 septembre...

Petits Moulins de France

Une année 2016 riche de promesses

Publié le 09/11/2015
© Lucile LEGAIGNOUX
À l’occasion de la première édition des entretiens annuels Petits Moulins de France qui a eu lieu en septembre dernier, l’assemblée a dressé un premier bilan de l’année écoulée et présenté les projets 2016. Riches de promesses, c’est le terme qui convient pour qualifier les 2 journées qui ont...

Pascal Roy, pâtissier à Montigny-sur-Loing

Solutions sur mesure avec Panimatic

Publié le 09/11/2015
Fidèle utilisateur de matériel Panimatic, Pascal Roy, pâtissier de formation installé à Montigny-sur-Loing en Seine-et-Marne, a refait totalement à neuf son laboratoire il y a un an. Il a opté pour un surgélateur-conservateur P87. Les explications de ce choix ! Parmi les critères de choix du...

Isolation et hygiène des locaux professionnels

Maine Agrotec, le spécialiste du kit à poser soi-même

Publié le 12/10/2015
Maine Agrotec, le spécialiste du kit à poser soi-même
Spécialisée dans l’isolation et l’hygiène des locaux professionnels, l’entreprise Maine Agrotec est le fruit d’une longue expérience, accumulée par la famille Corson depuis 4 générations. Pour les métiers de bouche et notamment la boulangerie-pâtisserie, elle propose des solutions pour aménager...

Savoir-faire

Optimiser son espace de travail avec Panimatic

Publié le 12/10/2015
Copyright 2015. All rights reserved.
Rencontre avec Victor et Noureddine Roig, deux frères boulangers-pâtissiers installés à Boussy-Saint-Antoine (91) pour la visite de leurs locaux (fournil et labo) refaits à neuf. Un lieu spacieux, clair, ergonomique, équipé et agencé par la société Panimatic.

Boulanger Distribution (Eure-et-Loir)

Un expert au service des artisans

Publié le 26/08/2015 |
Ingrédients frais, secs et surgelés, emballages et petit matériel… Tous les produits nécessaires aux artisans boulangers, pâtissiers, traiteurs sont en vente chez Boulanger Distribution à Luisant. Et livrés directement dans leur boutique, même à Paris !

Salon du Groupe Rouby

La culture du savoir-faire investit le Stade Vélodrome

Publié le 26/08/2015 |
Les 20 et 21 octobre prochain, le Groupe Rouby organisera la 8e édition de son salon professionnel dans le déjà mythique nouveau Stade Vélodrome à Marseille. L’occasion de présenter à ses clients les récentes évolutions de l’entreprise : la reprise de Rouby Provence et la création de Rouby Restauration.

Anniversaire

MillBäker fête ses dix ans

Publié le 26/08/2015 |
Spécialiste de la filière blé-farine-pain et partenaire de la meunerie française, MillBäker a célébré son 10 e anniversaire dans une ambiance festive avec l’ensemble de ses clients et annoncé le lancement de son nouveau site web.

Innovation Jac

Le Clic & Cut sur la Tradiform

Publié le 26/08/2015 |
Les ingénieurs en recherche et développement de Langres se lâchent et JAC capitalise sur son concept à succès : le « Click & Cut », un gadget bien utile sur un produit en vogue.

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