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meunerie

Pratique

L'annuaire 2017 de la meunerie française est disponible

Publié le 11/04/2017 |
Annuaire de la meunerie française 2017
Disponible en format papier et en version numérique, l’Annuaire de la Meunerie Française 2017 facilite les échanges entre le meunier et ses partenaires.

Meunerie

Bernard Valluis, nouveau président d'Hypérion

Publié le 25/11/2016 |
Bernard Valluis, Président Délégué de l’Association nationale de la meunerie française (ANMF), a été élu à la présidence d'Hypérion, observatoire de la qualité des céréales. Il succède ainsi à Pierre-André Masteau.

MEUNERIE

Portes ouvertes au Moulin de Champcors

Publié le 15/11/2016 |
Portes ouvertes au Moulin de Champcors
La famille Pivan a ouvert son moulin au grand public avec l’aide des communes de Chavagne, Bruz et St-Jacques de-la-Lande. Cette manifestation organisée pendant les Journées du patrimoine a été l’occasion de relancer une très ancienne fête locale de comices agricoles. Le site, fermé à la...

Blé tendre

La mauvaise récolte inquiète les meuniers

Publié le 01/09/2016 |
Récolte de blé tendre en 2016
En France, la récolte de blé tendre a été mauvaise en 2016. Inquiets de l'impact sur leur approvisionnement et leur rendement, les meuniers appellent d'ores et déjà les pouvoirs publics à les soutenir. Les temps sont durs pour les meuniers. Les quantités de blé tendre récoltées en 2016 accusent une...

Moulins Fouché

La tradition familiale au service des artisans

Publié le 13/01/2016 |
À la Ferté-Alais (91), l’entreprise familiale des Moulins Fouché propose une gamme de farines et de services adaptés aux artisans boulangers-pâtissiers de l’Ile-de-France. Meunier depuis 6 générations, Vincent Fouché, avec son père Marc, dirige le moulin et lance de nouvelles farines au salon...

Anniversaire

MillBäker fête ses dix ans

Publié le 26/08/2015 |
Spécialiste de la filière blé-farine-pain et partenaire de la meunerie française, MillBäker a célébré son 10 e anniversaire dans une ambiance festive avec l’ensemble de ses clients et annoncé le lancement de son nouveau site web.

AXIANE ET DIJON CÉRÉALES MEUNERIE

2 oui pour un nom

Publié le 30/03/2015 |
Le 2 è groupe meunier sur le marché français est né ! Les groupes coopératifs Axéréal et Dijon Céréales ont signé le regroupement au sein d’une société, de leurs activités meunerie, Axiane et Dijon Céréales Meunerie. Pour Philippe de Raynal et Pierre Guez, directeur général d’Axéréal et de Dijon...

Reims

Journées Techniques de la Meunerie

Journées Techniques de la Meunerie à Reims.
Organisée par l’AEMIC, la 65 e édition des Journées Techniques de la Meunerie et des Industries Céréalières aura lieu les 15 et 16 octobre à Reims.

Meunerie

La meunerie française mise sur les variétés de blés 2014

Publié le 10/09/2014 |
145 variétés de blé composent désormais les listes de Blés Pour la Meunerie Française.
En 2014, la meunerie française affine ses critères d’évaluation des variétés visant à améliorer la disponibilité ainsi que la diversité des blés pour les meuniers sur l’ensemble du territoire.