L'actualité de votre univers professionnel

Entreprise

Hydroprocess

Pour que les artisans innovent !

De petites étoiles issues du ChefCut
Entreprise spécialisée dans la fabrication d’équipements à très haute pression installée à Chalon-sur-Saône, HydroProcess a été lauréat national Stars & Métiers 2015 en Innovation Technologique pour sa machine ChefCut destinée aux artisans pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers et traiteurs.

Llopis

Une cuisson traditionnelle version développement durable

Publié le 29/06/2016 |
Rencontre avec Olivier Moyet, dirigeant de FMF Services, auquel la famille Llopis a renouvelé sa confiance pour continuer la diffusion de la marque en France et dans quelques autres pays européens et ce depuis plus de 60 ans !

JAC

Une gamme de trancheuses adaptées à vos besoins

Publié le 19/05/2016 |
En 2016, JAC innove encore et propose toute une gamme de trancheuses adaptées aux besoins des professionnels de la boulangerie. Désormais, tous les équipements tant trancheuses que liés à la mécanisation de la pâte bénéficient d’une garantie pièces 5 ans !

Salon des Maires et Collectivités locales

Le réseau Euromat présentera ses Boulpât Boutik

Publié le 02/05/2016 |
Boulpât Boutik : fournil et point de vente dans un hangar aménagé
Le fournisseur d'équipements Euromat sera présent au Salon des Maires et Collectivités locales. L'occasion de valoriser son concept de boulangeries Boulpât Boutik, idéal en zone rurale. Le réseau Euromat présentera son concept Boulpât Boutik lors du Salon des Maires et Collectivités locales, qui se...

Tourisme - Hôtellerie

Ismaël Menault nommé DG de l'EPMTTH

Publié le 15/04/2016 |
Ecole de Paris des Métiers de la Table du Tourisme et de l'Hôtellerie
Ismaël Menault a été nommé le 17 mars 2016 Directeur général de l'Ecole de Paris des Métiers de Table, du Tourisme et de l'Hôtellerie (EPMTTH), annonce un communiqué de l'institution. Basé à Paris, ce centre de formation d’apprentis créé en 1978 forme chaque année près de 1500 apprentis, grâce à 60...

Distribution

Brousse Vergez acquiert Ambro Foods

Publié le 15/04/2016 |
La société Brousse Vergez S.A. a acquis dernièrement 100% du capital social de la société Ambro Foods S.A.S. Basée à Courtenay, dans l'Isère, cette dernière est spécialisée dans la distribution de fruits confits. Le siège d'Ambro Foods est désormais basé à Marseille. Brousse Vergez "poursuit sa...

SYSTÈME D'ENCAISSEMENT

La Gourmandine raffole de la solution Aliris

La pâtisserie Gourmandine, à Valenciennes, a trouvé son créneau en installant la gamme Aliris de Crisalid, il y a huit ans. Ce système d’encaissement a changé le quotidien de l’équipe et, cerise sur le gâteau, elle fait mouche auprès de la clientèle. L’équipe de la pâtisserie Gourmandine s’active...

ANNIVERSAIRE

Felino fête ses 80 ans en 2016

En 2016, la société Felino (Fonderie et Constructions Mécaniques) célèbre ses 80 ans d’activité. Pendant toutes ces années, tout a été mis en œuvre pour obtenir la confiance et conserver la satisfaction de ses clients. Une démarche collective réussie grâce à tous les collaborateurs de cette société...

Décoration

Rénover à moindre coût avec Cover Styl

Cover Styl’ propose des solutions décoratives simples et faciles à utiliser.
Pour que la rénovation d’une boutique soit un investissement raisonnable, CoverStyl’ vous propose des solutions décoratives simples et faciles à utiliser. Vous souhaitez changer la décoration intérieure de votre magasin afin de garder une image moderne et dynamique ? Cover Styl’ apporte aujourd’hui...

Offre multimédia

Thuriès Gastronomie Magazine innove

Publié le 14/03/2016 |
Thuriès Gastronomie Magazine se dote d’une offre multimédia
Depuis 2016, le magazine créé par Yves Thuriès en 1988 dispose d’un nouveau site Internet et élargit l’offre de contenu à disposition de ses abonnés. A ujourd’hui, Thuriès Gastronomie Magazine se définit comme une revue culinaire conçue par un professionnel pour des professionnels mettant ainsi en...

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