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traiteur

ARTISAN

Maison Morin, Barbizon (77) : une transmission réussie

Publié le 18/01/2022 |
traiteur, barbizon, pâtisserie, artisan
Dans la calme ville des Impressionnistes de Barbizon (77), c'est une évolution qui aurait presque tout d'une révolution : fin août 2021, Victorien Morin a repris les rennes de l'entreprise familiale Maison Morin , installée ici depuis 1989. Ses parents arrivant à l'âge de la retraite, le jeune...
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INNOVATION

Plateaux en pulpe de canne

Publié le 26/07/2021 |
Solia, traiteur, pulpe de canne, snacking
Best-seller du fabricant de vaisselle éphémère, la collection Quartz de Solia séduit par ses lignes sobres et intemporelles. 2 nouvelles références de plateaux en pulpe de canne aux dimensions Gastronorme étoffent cette gamme. Lire +
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EQUIPEMENTS

Bongard mise sur un nouveau four à sole

Publié le 16/06/2021 |
Bongard, four à soles, traiteur, boulangerie artisanale, Soleo
Bongard élargit sa gamme de fours modulables Soleo Evo avec le tout nouveau four à soles Soleo Evo Pizza. Lire +
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INNOVATION

D’Aucy se lance sur les garnitures végétales

Publié le 11/01/2021 |
Food Service, traiteur, d'Aucy, snacking
En Food Service, la marque d'Aucy propose une nouvelle gamme de garnitures végétales gourmandes à base de légumes secs et de légumes cuisinés. Lire +
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TRAITEUR

Monbanquet, nouveau partenaire de ApéroBoulot

Publié le 22/12/2020 |
Monbanquet, apéroboulot, snacking, traiteur, Food Group
Monbanquet, la solution traiteur qui valorise le savoir-faire des artisans locaux va poursuivre son activité avec son nouveau partenaire, ApéroBoulot. Lire +
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Expert

Snacking, restauration et traiteur boulangers sous influence

Publié le 02/01/2020 |
snacking, restauration, traiteur
Ce sont les fêtes et leur cortège de repas, symboles de partage et de convivialité par excellence. L’harmonie des repas est cependant mise à mal depuis plusieurs années.En effet, si celui qui ouvre sa porte, l’hôte, offre le couvert, l’invité donne quant à lui sa confiance, mais avec de plus en plus de restrictions aujourd’hui.
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Produits fromagers

Lesmayoux : de Rungis au World Wide Web

Publié le 04/09/2017 |
Leymayoux, artisans crémiers fromagers, métiers de bouche, traiteur, fromage
Née en 1880, la société Lesmayoux n'en a pas pour autant omis de prendre son virage digital... Et vient de lancer un site Internet de vente en ligne à destination des pros.
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Filière BVPT

Philippe Legendre à la tête du CEBP

Publié le 04/02/2016 |
CEBP, boulangerie, pâtisserie, traiteur, viennoiserie
Philippe Legendre a été élu le 25 novembre dernier Président du CEBP, qui fédère la filière boulangerie viennoiserie pâtisserie traiteur. Il succède à Boris Schneerson. Diplômé de l'Essec, Philippe Legendre a travaillé auparavant dans le BtoB chez Excel (Groupe Vandemoortele), Unilever et CSM...
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1000 MAT

Le nouveau catalogue est arrivé !

Publié le 08/04/2015 |
catalogue 1000mat, nouveauté, matériel de boulangerie, pâtisserie, traiteur, métiers de bouche
Le nouveau catalogue 1000 Mat est arrivé ! Avec plus de 300 pages et plus de 6000 références, ce nouveau catalogue de matériel vous permettra certainement de satisfaire toutes vos envies. Disponible chez tous vos distributeurs Euromat.
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Bragard

Les nouvelles vestes Bellagio - Bellagia

Publié le 11/03/2015 |
Bragard, Bellagio, Bellagia, vêtements professionnels, cuisine, boulangerie, pâtisserie, traiteur
Cette année 2015, Bragard lance sa nouvelle collection de vestes pour homme et femme : Bellagio et Bellagia. Veste Bellagia Le modèle femme, Bellagia, conçu en collaboration avec Claire Verneil, est avant tout un vêtement technique. Elle allie à la fois confort, technicité et esthétique. Cette...
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