Du 30 janvier au 2 février 2022, le salon ProSweets Cologne mettra l'accent sur les matériaux d’emballage et les machines qui ont moins d'impact sur l'environnement dans l'industrie du snacking et de la confiserie. Lire +
L’offre snacking s’enrichit tous les jours : sandwichs, burgers, pizzas, bagels, croque-monsieur...et séduit de plus en plus de consommateurs au moment du repas. Quelles sont les nouveautés Banquet d’Or ? Faisons le point.
Spécialiste de l'emballage ailmentaire pour les métiers de bouche, Comatec présentera au Sandwich & Snack Show de nouvelles solutions écoresponsables et fidèles à sa démarche éco-responsable. Lire +
Best-seller du fabricant de vaisselle éphémère, la collection Quartz de Solia séduit par ses lignes sobres et intemporelles. 2 nouvelles références de plateaux en pulpe de canne aux dimensions Gastronorme étoffent cette gamme. Lire +
Le CFA Roosevelt de Mulhouse remporte le Bun d’Or et le Bun d’Argent 2021, les deux premiers prix du Défibun, concours pour apprentis boulangers créé en 2004 par Bimbo QSR. LIre +
La marque Pago dévoile sa nouvelle gamme de jus de fruits bio à destination des boulangeries-pâtisseries et des commerces de restauration. Des boissons disponibles en bouteilles de 20 cl. Lire +