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Italie

DOLCE VITA

Foccacia Club, l'adresse parisienne du pain italien

Publié le 12/05/2022 |
Lorsque l'on passe la frontière nous séparant de nos cousins transalpins, la culture du pain se trouve considérablement transformée : en Italie, de nombreuses spécialités sont apparues dans les régions, valorisant le terroir local et tout naturellement la fameuse huile d'Olive, si chère à la...

Entreprises

Mauri acquiert Italmill

Publié le 12/11/2019 |
AB Mauri Italy a racheté 100 % des actions d’Italmill SpA. C’est l’un des plus grands meuniers et fabricants de produits semi-finis pour le marché de la boulangerie, pâtisserie et pizzeria en Italie. Le site de fabrication et le centre de développement de produits sont basés à Cologne, dans le Nord...