Gastronomie

EVENEMENT

Depuis 20 ans, Omnivore questionne la jeune cuisine

Publié le 06/09/2023 |

Omnivore, cuisine, Gastronomie, Sirha, événement, GL Events

C'est un nom qui a inspiré plusieurs générations de cuisiniers, et participé à l'ébullition entretenue au sein de cette profession : Omnivore fête du 10 au 12 septemnbre (au Parc Floral de Paris) ses 20 ans de "jeune cuisine" avec un parterre d'intervenants prestigieux . Depuis sa création par Luc...

ENTREPRISE

Eataly remodèle sa boulangerie et muscle son offre CHR

Publié le 29/06/2022 |

Eataly, galeries Lafayette, Paris, Italie, Gastronomie, B2B

Installée depuis avril 2019 en plein coeur du quartier parisien du Marais, l'enseigne emblématique Eataly fait rayonner toute la douceur et les qualités de la gastronomie italienne. Le concept développé par cette entreprise, présente dans des métropoles mondiales telles que New-York, Séoul,...

SIRHA 2019

La fête de la gastronomie arrive

Publié le 12/11/2018 |

Sirha, Gastronomie, Food Service

*/ Du 26 au 30  janvier, direction Lyon pour découvrir le plus grand rendez-vous de la « planète food » à Eurexpo ! Venez découvrir toutes les innovations et les tendances de la restauration de demain. En pleine mutation, le marché de la boulangerie-pâtisserie ne cesse de se transformer pour s’...

Salons

Bilan très honorable pour Egast 2018

Publié le 17/04/2018 |

Salon Egast 2018, Gastronomie, métiers de bouche, traiteurs salé

Du 18 au 21 mars, le Salon professionnel de l'équipement, de la gastronomie, de l'agroalimentaire et des services du tourisme (Egast) a investi le Parc des Expositions de Strasbourg. Et le bilan est très bon, puisqu'au total, le salon a rassemblé 30 000 visiteurs professionnels.

Deux rendez-vous à ne pas manquer...

Publié le 13/09/2017 |

rendez-vous, gourmet, Gastronomie

Salon Gourmet Sélection Pour tous ceux qui souhaitent développer un rayon épicerie fine dans leur boutique, le premier Salon professionnel des produits gourmets , vins et plaisir d’offrir se tiendra les 24 et 25 septembre Porte de Versailles Hall 4. Évalué, en 2016, à 5 milliards d’euros, ce marché...

Distinction

Marie-Odile Fondeur, Chevalier dans l'Ordre du Mérite

Publié le 09/05/2016 |

Gastronomie, Sirha, GL Events

Marie-Odile Fondeur, directrice de la Division Food Service de GL Events Exhibitions, a été élevée au rang de Chevalier dans l'Ordre National du Mérite le 20 avril dernier. Belle consécration que voilà pour Marie-Odile Fondeur. Le 20 avril 2016, dans les salons de l'Hôtel de Ville de Lyon, la...

Promotion

Délifrance partenaire du guide Michelin

Publié le 11/03/2016 |

Délifrance, guide Michelin, Gastronomie

Ce partenariat avec le guide Michelin a été signé pour trois ans et concerne pas moins de quinze pays. Une occasion pour Délifrance de valoriser son exigence pour le goût, la qualité et la promotion internationale du savoir-faire français, valeurs partagées avec cet acteur de référence de la...

À Niort

Carrefour des métiers de bouche

Publié le 06/10/2014 |

Gastronomie, Niort, Salon, produits régionaux

L a 12 e édition du Carrefour des métiers de bouche et de la gastronomie en Poitou-Charentes ouvrira ses portes au parc des expositions de Niort du 19 au 22 octobre 2014. Deux espaces sur plus de 15 000 m² attendent les visiteurs : l’un dédié aux professionnels et l’autre ouvert à tout public. Le...

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