GL Events

Sirha Europain, le salon global de la boulangerie, pâtisserie et du snacking revient pour une 25e édition du 21 au 24 janvier 2024, pour célébrer le savoir-faire, la technique et le patrimoine boulanger du monde entier. Symbole de tradition, de partage et de convivialité, le pain est le pilier...

Défendre la boulangerie à la française. La mission du salon Sirha Europain envoie un message fort à l'ensemble des acteurs de la filière : malgré les difficultés, ils évoluent dans un secteur emblématique du pays, dont le savoir-faire est envié, autant qu'apprécié, à l'international. Pour porter...

Le 9 septembre dernier, 14 orfèvres du sucré étaient rassemblés au sein du Grand Palais Ephémère, à Paris, pour déployer tous leurs talents au sein des catégories chocolat, glace et sucre des sélections françaises de la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Une journée d’une rare intensité, à la hauteur...

C'est un nom qui a inspiré plusieurs générations de cuisiniers, et participé à l'ébullition entretenue au sein de cette profession : Omnivore fête du 10 au 12 septemnbre (au Parc Floral de Paris) ses 20 ans de "jeune cuisine" avec un parterre d'intervenants prestigieux . Depuis sa création par Luc...

De la combativité et de précieux outils pour transformer la boulangerie-pâtisserie et plus globalement l'alimentation d'aujourd'hui et de demain : le savoureux cocktail mis au point par les équipes de GL Events au coeur des halls d'exposition d'Eurexpo mobilise très largement une filière engagée...

Sirha Lyon est bien plus qu'un salon : c'est un lieu d'échange et de rencontre privilégié pour des filières engagées au service de l'alimentation, de la restauration et de l'hospitalité. Pour son 40è anniversaire, l'organisateur GL Events a mis l'accent sur le contenu et les outils pour permettre...

4000 exposants et marques, 140 000m2 de superficie, 7 halls... les chiffres annoncés pour le salon Sirha Lyon 2023, qui se tiendra du 19 au 23 janvier 2023 à Eurexpo Lyon, sont aussi forts que symboliques de l'attractivité de cet événement incontournable de la filière restauration-gastronomie et...

L'événement était attendu après deux ans de pandémie et un report annoncé début 2022 : Sirha Europain a finalement pu avoir lieu du 26 au 29 mars 2022 à Paris Porte de Versailles. Pendant 4 jours, 25000 professionnels se sont rassemblés autour du thème de la French Bakery , le nouveau...