Coupe du monde de la pâtisserie

Ils seront 60 à s'affronter pendant deux jours, les 20 et 21 janvier, sur la scène sucrée du Sirha Lyon 2023 : l'ordre de passage des 20 équipes sélectionnées pour la Coupe du Monde de la Pâtisserie a été dévoilé ! Elles oeuvreront avec passion et intensité autour du thème du changement climatique...

Un des pâtissiers les plus talentueux et reconnus de sa génération, pour un concours emblématique de la sphère sucrée : le choix de Cédric Grolet en tant que Président d'Honneur de la Coupe du Monde de la Pâtisserie , qui se tiendra lors du Sirha Lyon les 20 et 21 janvier prochains, est aussi fort...

20 équipes mobilisées autour du thème du changement climatique pour cette 18è édition de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : les choix réalisés par Comité International d’Organisation (C.I.O.) témoignent des enjeux de notre époque et de leur portée globale. Depuis près de 30 ans, la structure et...

Après 5 jours de salon, la 20e édition du Sirha Lyon, a fermé ses portes. Cette édition a tenu toutes ses promesses. Lire +

La 19e édition du Trophée Pascal Caffet aura lieu samedi 9 et dimanche 10 novembre au Salon de la gastronomie de Troyes. Les candidats devront réaliser une pièce artistique et un plateau de présentation avec trois sortes de bonbons, entièrement en chocolat.

La Malaisie remporte pour la première fois la Coupe du monde de la pâtisserie qui fêtait ses 30 ans !