L'actualité de votre univers professionnel

made in France

SNACKING

Hugo Reitzel fait le bilan de la récolte

Publié le 16/11/2021 |
Spécialiste du cornichon français, Hugo Reitzel fait le bilan de la récolte 2021 et ajoute une gamme bio de cornichons à destination des pros ! Lire +

PATISSERIE

Mandaya, une crème d'amande fabriquée en France

Un collectif d’arboriculteurs passionnés a relevé le défi de faire revivre la culture de l’amande en France en rendant ce fruit à coque accessible à tous sous la forme d’une crème 100% amande. Lire +

SARL Gris

Des machines à glace italienne made in France

Installée en Haute-Loire à Brioude, la SARL Gris est une structure artisanale et familiale passionnée par son métier. « Nous sommes le seul concepteur-constructeur de machines à glace soft professionnelles implanté en France. Depuis 2011, à partir de notre atelier, nous mettons au point des...

Machine à glace italienne 100 % made in France

Publié le 02/07/2018 |
Cette machine à glace italienne est fabriquée près de Brioude en Auvergne. Fondée par Fabien Gris, cette société mise sur la fabrication artisanale made in France. Les machines sont équipées de compresseurs et moteurs français. Afin de respecter l’environnement, un nouveau fluide réfrigérant non...

La céréale Tritordeum mise sur le made in France

Publié le 15/01/2018 |
En 2018, la production d’origine 100 % française du Tritordeum, nouvelle espèce céréalière est disponible sur le marché. Le Tritordeum, fils du blé dur (Triticum durum) et de l’orge sauvage (Hordeum chilense), est une nouvelle céréale ayant des avantages agronomiques, nutritionnels et...

Weiss : lait made in France

Publié le 15/01/2018 |
Weiss a décidé d’approvisionner sa chocolaterie uniquement avec du lait collecté en France pour la fabrication de toutes ses créations lactées. Les chocolats blancs et au lait, ainsi que les bonbons de chocolat et les tablettes seront produits avec du lait de France. Weiss valorise la production...