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EMBALLAGES

Nouvelle boîte à pizzas et tartes réutilisable GILAC : une révolution durable pour la boulangerie-pâtisserie

Publié le 25/01/2024 |
Gilac, emballages, boites, transport
Découvrez la boîte à pizzas et tartes réutilisable GILAC , une avancée majeure dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie et de la restauration rapide. Cette innovation, conçue en France, va bien au-delà du transport de pizzas : elle se présente comme une solution polyvalente pour tartes, quiches...
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ECO RESPONSABILITÉ

Des sacs à pain en lin pour passer du jetable au durable

Publié le 06/04/2023 |
emballages, made in France, éco responsabilité
Pour préserver le pain et les ressources naturelles, une évolution des pratiques d'emballage en boulangerie sera nécessaire. Avec 12 millions de consommateurs journaliers, la boulangerie génère de nombreux déchets : de la viennoiserie au sandwich en passant par la baguette ou le gâteau, tous ces...
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ECO RESPONSABILITÉ

Côté emballages, il serait préférable de ne pas se mettre au verre

Publié le 30/03/2023 |
emballages, loi agec, réglementation, matériaux, snacking
Face au défi de la transition écologique, les choix et orientations méritent d'être pesés avec soin... et nécessitent des mesures précises pour éclairer l'action et la rendre enfin durable. Le 1er janvier 2023 a marqué un cap pour de nombreux acteurs de la restauration rapide, boulangers y compris...
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SECURITE ALIMENTAIRE

Certificat d'alimentarité : un sésame indispensable pour les contenants

Publié le 06/03/2023 |
réglementation, emballages, contentants, Gilac, éco-conception
Associer respect de la réglementation et démarche éco-responsable peut parfois être une tâche complexe, voire devenir un travail d'équilibriste particulièrement périlleux. Compte tenu des nombreuses normes qui encadrent les activités alimentaires, les professionnels de la restauration collective et...
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ECO RESPONSABILITE

Chocolat et emballages, un couple en questions

Publié le 21/12/2022 |
Chocolaterie, éco-responsabilité, emballages
Véritable star des fêtes de fin d'année, le chocolat est souvent associé à des produits bien moins délicieux et comestibles : les emballages. Pour les professionnels du cacao, ce sujet est aussi complexe que stratégique : en fonction de leurs choix de boitages, les espaces dédiés au stockage de ces...
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ECO RESPONSABILITE

Comatec renforce son PlanetScore

Publié le 03/05/2022 |
Écologie, éco conception, emballages, Comatec, innovation
Les produits déclarés respectueux de l'environnement se font sans cesse plus nombreux sur le marché, sans que l'on dispose toujours d'éléments précis de compréhension quant à la réduction de leur empreinte et leur meilleure utilisation des ressources naturelles. Pour combler ce manque, plusieurs...
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Entreprises

Les produits écoresponsables débarquent

Publié le 03/03/2020 |
écoresponsabilité, produits, emballages
Principal acteur sur le marché de l’emballage alimentaire en France et filiale du groupe Raja, Cenpac anticipe et lance sa nouvelle gamme écoresponsable, composée de plus de 300 produits. «Aujourd’hui, le marché de l’emballage alimentaire est à un tournant de son histoire ! La transition écologique...
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