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jeunesse

CONCOURS

La Bourse Lesaffre revient en 2023 pour sa 7è édition

Publié le 31/01/2023 |
Lesaffre, Bourse 1è installation, jeunesse
Rendez-vous précieux pour tous les jeunes débutant dans la filière, la Bourse 1è installation Lesaffre continuera cette année d'accompagner les entrepreneurs en boulangerie pour les guider sur le chemin de la réussite. Depuis 2017, ce sont 64 boulangers qui ont pu bénéficier d'une aide dépassant de...
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CONCOURS

La Coupe de France des Jeunes Chocolatiers de retour en 2023

Publié le 20/12/2022 |
Académie Française du Chocolat et de la Confiserie, Concours, jeunesse
Valoriser les jeunes talents tout en les sensibilisant à l'excellence et à l'importance de développer leur propre identité, les objectifs fondateurs de la Coupe de France des Jeunes Chocolatiers Confiseurs sont riches de sens et permettent chaque année à des dizaines de jeunes de se dépasser au...
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TRANSMISSION

12è Concours Créations et Saveurs : deux apprentis au sommet

Publié le 28/11/2022 |
Président professionnel, concours Créations et Saveurs, artisanat, jeunesse
Deux trophées, un en cuisine et l'autre en pâtisserie : les récompenses du concours Créations et Saveurs , organisé par Président Professionnel pour la 12è année, ont été remises ce lundi 21 novembre 2022 dans le cadre prestigieux de l'Hôtel Pullman Tour Eiffel à Paris. Le rêve est devenu réalité...
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CONCOURS

1er MAF Chocolatier : Matéo Attard s'impose face à 8 jeunes

Publié le 23/11/2022 |
Meilleur Apprenti de France Chocolatier Confiseur, jeunesse, apprentissage
7 heures d'épreuve et une belle victoire, Matéo Attard, en formation à l'Université des Métiers-CFA de Bayonne, a prouvé le 8 novembre dernier toutes ses compétences professionnelles au sein d'un métier où il est d'ores et déjà promis à un brillant avenir. Ils étaient 9 à concourir au sein l'École...
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CONCOURS

La 6è Bourse Lesaffre célèbre l’audace et le talent

Publié le 21/11/2022 |
Lesaffre, jeunesse, artisanat, transmission, Bourse Lesaffre
En accompagnant la jeunesse dans ses projets entrepreneuriaux avec une aide financière et un suivi personnalisé pendant un an, la Bourse Lesaffre s'est imposée en 6 éditions comme un événement fort de la filière, offrant aux jeunes en première installation les outils pour s'épanouir et accélérer...
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CONCOURS

7 nouveaux MAF Boulanger en 2022

Publié le 22/09/2022 |
jeunesse, apprentissage, formation, Concours, Meilleur Apprenti de France
La tension était palpable ce mercredi 21 septembre 2022 à l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie (EBP) de Paris : après 8h de compétition pour le convoité titre de Meilleur Apprenti de France (MAF) Boulanger, les jeunes compétiteurs n'avaient plus qu'une idée en tête : connaître enfin les...
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CONCOURS

22 finalistes annoncés pour le MAF Boulanger 2022

Publié le 09/09/2022 |
Meilleur Apprenti de France, jeunesse, formation, transmission
Comme chaque année, ils étaient près de 150 à concourir pour le prestigieux concours « Un des Meilleurs Apprentis de France (MAF) » catégorie Boulangerie... Pour la finale nationale du 21 septembre 2022, ils ne seront plus que 22, lesquels se sont distingués lors des épreuves départementales et...
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CONCOURS

Omar titré Meilleur Apprenti de France des Boulangeries Ange

Publié le 28/07/2022 |
boulangeries ange, competition, apprentissage, formation, jeunesse
Ils étaient 10 jeunes finalistes pour cette première édition du concours du Meilleur Apprenti de France organisé par le réseau de boulangeries ANGE . Au terme d'une ultime épreuve, organisée les 6 et 7 juillet au au siège de l'entreprise à Aix-en-Provence, c'est finalement Omar qui s'est imposé...
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FORMATION

Cet été, les Graines de Pâtissier ont germé !

Publié le 20/07/2022 |
graines de pâtissier, formation, jeunesse, apprentissage, Valrhona, fondation Valrhona
Les métiers de bouche représentent une formidable opportunité pour des jeunes éloignés du système scolaire : ils peuvent y trouver de quoi se réaliser pleinement, au travers de l'acquisition d'un savoir-faire unique qui leur permettra ensuite de s'intégrer durablement dans le monde du travail...
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CONCOURS

En 2022, les jeunes champions du pain Bun sont Bretons !

Publié le 11/07/2022 |
Défibun, bimbo qsr, burger, Pain, jeunesse, formation
Un bon burger, c'est avant tout un pain de qualité, réalisé avec savoir-faire et maîtrise. Si on le connaît très souvent nature, ce véritable support de goûts peut également accueillir de nombreux marqueurs de créativité, donnant une nouvelle dimension à ce plat incontournable. Au travers du...
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