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Petits Moulins de France

MEUNERIE

Petits Moulins de France sera présent au Sirha en septembre

Pour la première fois, un groupement de meuniers atypique aura le plaisir de vous recevoir sur leur stand au salon des métiers de bouche à LYON du 23 au 27 septembre. Lire +

VIENT DE PARAITRE

Retrouver ses ancêtres meuniers et leurs moulins

Les éditions Archive & Culture proposent un livre destiné à tous ceux qui ont de la famille dans la meunerie. Bien rares sont les Français qui ne comptent pas quelques meuniers dans leur arbre généalogique ! Lire +

Trois Questions à...

La Minoterie Moderne

Adhérent au groupement Petits Moulins de France et meunier spécialisé dans les farines locales de Haute-Loire, la minoterie Moderne revient sur l’année 2020. Explications d’Aurélie Plasse, Présidente de la minoterie Moderne, de son mari Benjamin et de son frère Julien Hardouin, co-directeurs. Lire +

MOBILISATION

Petits Moulins de France : Mobilisation à La Rochelle

Publié le 22/11/2020 |
C’était l’un des objectifs de 2020 pour le groupement PMF : redynamiser l’assemblée générale et optimiser la fréquentation des rencontres intermeuniers. Avec 33 meuniers adhérents et plus de 55 participants, Petits Moulins de France affiche une belle santé et ce, malgré le contexte sanitaire.

Fête du Pain 2019

Petits Moulins de France, la tradition française à l’honneur

Publié le 27/06/2019 |
Le 16 mai dernier, la Confédération de la boulangerie du Grand Paris a accueilli, lors de la Fête du Pain, le groupement de meuniers indépendants Petits Moulins de France qui a fait entre autres la promotion de la tradition française.

Petits Moulins de France en région PACA

La proximité, un des atouts pour les artisans

Depuis plusieurs générations, le moulin Céard à Saint-André-d’Embrun (Hautes-Alpes) fournit la boulangerie-pâtisserie Rivas et fils de Marseille (Bouches-du-Rhône). Objectif commun : fabriquer des pains gustatifs et de qualité !

Petits Moulins de France et Pain 24 heures

Du pain d’artisan même quand la boulangerie est fermée

Les boulangers clients des meuniers adhérents de Petits Moulins de France peuvent bénéficier depuis quelques mois du distributeur de pain développé par le fabricant Pain24heures. Cette offre met en avantle savoir-faire boulanger, tout en facilitant l’accès à des produits frais en dehors des heures...

Seine-Maritime

Un partenariat entre meunier & boulanger

Adhérent Petits Moulins de France, les Moulins de l’Andelle (Seine-Maritime) et le Fournil du Crevon à Blainville (76) ont mis leur expérience en commun pour fabriquer du pain local de qualité. En matière de consommation, la tendance est au retour aux sources et à la qualité. Aux Moulins de l’...

Fête du Pain 2018

Petits Moulins de France partenaire des MOF

À l’occasion de la Fête du Pain sur le parvis de Notre-Dame de Paris, plusieurs membres de l’Équipe de France des MOF Boulanger ont fabriqué des baguettes de Tradition Française, issues des farines des Petits Moulins de France (PMF), premier groupement de meuniers à faire contrôler ses farines par...

25 tonnes de farine à gagner avec Le Monde des Boulangers et Petits Moulins de France

Un partenariat qui fait des heureux…

Un partenariat de longue date Le Monde des Boulangers et Petits Moulins de France reconduisent un partenariat fort à l’occasion de l’opération 25 tonnes de farine à gagner. Depuis quelques années maintenant, le groupement de meuniers indépendants et le Monde des Boulangers nouent un partenariat de...

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