L'actualité de votre univers professionnel

moisson

TECHNIQUE

Nouveaux blés 2022 : des changements au fournil

Publié le 25/10/2022 |
boulangerie, farine, meunerie, moisson, grain, blé
Après le travail dans les champs au cours de l'été, les grains dévoilent aujourd'hui toutes leurs qualités dans les farines. La plupart des meuniers sont passés, de façon partielle ou totale, sur la nouvelle récolte 2022, en adaptant leurs maquettes aux nouvelles spécificités de cette année marquée...
Partager
Lire la suite >

AGRICULTURE

La Picardie, nouveau grenier à blé français

Publié le 24/08/2022 |
blé, grain, moisson, récolte, agriculture
Le changement climatique a un impact direct sur les températures et les conditions de culture observées au sein des régions. Ainsi, la France concentrait historiquement une multitude de climats, lesquels permettaient pour une grande partie d'obtenir des céréales en quantité. En 2022, la sécheresse...
Partager
Lire la suite >

CEREALES

Des moissons précoces, incertaines et très observées

Publié le 07/07/2022 |
agriculture, moisson, blé, grains, céréales
Deux à trois semaines d'avance sur le début habituel des moissons, c'est le résultat observé dans les champs suite à l'épisode de sécheresse qui touche le territoire français. Ainsi, les moissonneuses sont déjà à l'oeuvre dans de nombreuses régions, même si les orages compliquent parfois la tâche...
Partager
Lire la suite >