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Concours national du meilleur croissant au beurre

COMPETITION

Le meilleur croissant de France 2023 est lyonnais

Publié le 12/10/2023 |
Concours national du meilleur croissant au beurre, Concours, croissant, viennoiserie
20 candidats et un seul vainqueur : Alexis Douine, à la tête de la boulangerie Les 3 V à Lyon (69), s'est imposé au terme de 3 jours de compétition pour le Concours National du Meilleur Croissant au Beurre . Il est secondé par Denis Petesic (Vence, 06) tandis que Yohann Maquaire (région Hauts-de-...
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COMPETITION

3 champions du croissant pour un concours croustillant

Publié le 27/10/2022 |
Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, Concours national du meilleur croissant au beurre
3 jours de compétition, 20 candidats, des ingrédients d'exception, beaucoup de précision et de savoir-faire... les ingrédients réunis pour la troisième édition du Concours National du Meilleur Croissant au Beurre ne manquaient pas de saveur ! Ils étaient venus de toutes les régions de France pour s...
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Concours

Le meilleur croissant de France est breton

Publié le 31/12/2019 |
Baptiste Cortais, Jean-Claude Chisson, Serge Imhoff, Concours national du meilleur croissant au beurre
Baptiste Cortais, artisan boulanger-pâtissier (Ille-et-Vilaine), a remporté la 1 re édition du concours national du meilleur croissant au beurre. Jean-Claude Chisson (Charente-Maritime) et Serge Imhoff (Haut-Rhin), se sont hissés sur les 2 e et 3 e marches du podium. Organisé par la Confédération...
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