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Concours national du meilleur croissant au beurre

COMPETITION

Le meilleur croissant de France 2023 est lyonnais

20 candidats et un seul vainqueur : Alexis Douine, à la tête de la boulangerie Les 3 V à Lyon (69), s'est imposé au terme de 3 jours de compétition pour le Concours National du Meilleur Croissant au Beurre . Il est secondé par Denis Petesic (Vence, 06) tandis que Yohann Maquaire (région Hauts-de-...

COMPETITION

3 champions du croissant pour un concours croustillant

3 jours de compétition, 20 candidats, des ingrédients d'exception, beaucoup de précision et de savoir-faire... les ingrédients réunis pour la troisième édition du Concours National du Meilleur Croissant au Beurre ne manquaient pas de saveur ! Ils étaient venus de toutes les régions de France pour s...

CONCOURS

Adrien Ozaneaux fabrique le meilleur croissant au beurre

Fin octobre, la seconde édition du Concours national du Meilleur Croissant au beurre a récompensé Adrien Ozaneaux, artisan boulanger à Epinay-sur-Orge (Essonne). Lire +

Concours

Le meilleur croissant de France est breton

Baptiste Cortais, artisan boulanger-pâtissier (Ille-et-Vilaine), a remporté la 1 re édition du concours national du meilleur croissant au beurre. Jean-Claude Chisson (Charente-Maritime) et Serge Imhoff (Haut-Rhin), se sont hissés sur les 2 e et 3 e marches du podium. Organisé par la Confédération...