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Mai 2023

Intelligence Artificielle

L'IA, nouvelle alliée de la gestion d’une entreprise de boulangerie

Publié le 24/05/2023
Placée sur le devant de la scène avec le développement d’outils accessibles au grand public, l'intelligence artificielle trouve également sa place pour accompagner les entrepreneurs . Plusieurs dizaines de boulangers bénéficient d'ores et déjà des avantages de ces outils de pointe, ce qui leur...

Stratégie commerciale

Programmes de fidélité : outils indispensables pour renforcer la relation client

Publié le 24/05/2023
Adieu cartes en papier et tampons. Malgré leur charme, ces outils traditionnels de la fidélité en boulangerie-pâtisserie sont aujourd’hui cruellement dépassés : ils ne permettent pas aux commerçants d’acquérir l’indispensable connaissance de leurs clients, les contraignant à supporter le prix de...

Technologie

Crisalid déploie des solutions durables, performantes et écoresponsables

Publié le 24/05/2023
Malgré la complexité de la conjoncture, faire grandir une entreprise de boulangerie demeure un rêve accessible aux entrepreneurs disposant des bons outils ainsi que d'une méthode adaptée. Deux éléments que les équipes du Groupe Crisalid s'emploient à fournir aux artisans depuis 1992 : non seulement...

Paiement

6XPOS connecte et développe les activités des boulangers

Publié le 24/05/2023
La performance d’une solution d’encaissement tient à l’association efficace de trois éléments : le matériel, les logiciels et l’accompagnement fourni par le prestataire, à la fois pour le déploiement, la maintenance et la mise à jour des outils. 6Xpos se positionne comme un partenaire efficace des...

Innovation

Pour ses 20 ans, Atoo enrichit la solution LEO2 de nouvelles innovations

Publié le 24/05/2023
Acteur précurseur du marché des solutions d’encaissement digitales , Atoo est resté fidèle à ses fondamentaux : en 20 ans d’existence, la société fondée par Christian Coquidé a toujours misé sur la simplicité d’usage, la performance et l’innovation. Son logiciel LEO2 , certifié NF525 , équipe plus...

Technologie

Les solutions Synapsy accompagnent la boulangerie moderne

Publié le 24/05/2023
La digitalisation d’une entreprise artisanale est le fruit de plusieurs étapes, qui aboutissent à bâtir des structures robustes, aptes à faire face aux transformations de leurs activités et de leur environnement. Synapsy accompagne ce mouvement depuis 2005 avec des solutions d’encaissement fiables...

Technologie

Bimedia : solution tout-en-un pour accroître visibilité, efficacité et sérénité

Publié le 24/05/2023
Une entreprise française mobilisée au service d’une expérience client renouvelée au sein des commerces de proximité : Bimedia apporte une vision moderne de l’encaissement grâce à l’engagement de ses 160 collaborateurs. Vincent Coulet , directeur exécutif, et Mickaël Tacheau , directeur national des...

Technologie

Avec Cashmag, les bornes de commande s’ouvrent à tous les publics et paiements

Publié le 24/05/2023
Accueillir un grand nombre de clients sur une courte période – généralement à l’heure du déjeuner – dans des espaces contraints, tout en offrant la meilleure expérience possible : le défi des artisans boulangers dans le cadre du développement de l’offre snacking est particulièrement complexe à...

Recettes

Reformuler ses recettes: un pas vers la maîtrise des coûts et du goût

Publié le 24/05/2023
Comment associer performance économique et adaptation aux attentes des consommateurs en termes de qualité gustative et nutritionnelle ? Sans transformer les gammes proposées en boulangerie-pâtisserie , les artisans disposent de nombreux leviers pour améliorer leurs recettes . Une brioche au...

SOLIDARITE

Maison Bécam se mobilise pour éviter l'expulsion d'un apprenti

Publié le 24/05/2023 |
Tous derrière Moustafa. A l'annonce de l'Obligation de Quitter le Territoire Français (OQTF) reçue le 3 mai par son jeune apprenti de 19 ans, la Maison Bécam s'est immédiatement mobilisée afin de sensibiliser le public au sujet de la situation : presse, réseaux sociaux... l'entreprise angevine...

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