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Lyon

Nouvelle marque de baguettes artisanales

La Gustive : reflet du savoir-faire des moulins indépendants

La Gustive : reflet du savoir-faire des moulins indépendants
Commercialisée depuis septembre dans une centaine de boulangeries en France, la marque de baguettes Gustive est le fruit de l’association de 10 moulins indépendants et régionaux. Parmi eux, la Minoterie du Trièves située en Isère au cœur du Vercors, à 800 mètres d’altitude.

SIRHA 2015

Le show de la restauration, c’est bientôt !

Le show de la restauration, c’est bientôt !
Du 24 au 28 janvier à Lyon, Eurexpo accueille le SIRHA, le grand rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie. Cette année encore, le salon s’annonce exceptionnel avec une offre innovante et renouvelée en ce qui concerne les produits, matériels, technologies et services.

SIRHA 2015

Les tendances de la consommation font salon à Lyon

Les tendances de la consommation font salon à Lyon.
Du 24 au 28 janvier, le Sirha, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, aura lieu à Lyon Eurexpo. Avec une offre encore plus vaste qu’en 2013 et renouvelée en produits, matériels, technologies et services, soit 11 secteurs d’exposition et un nouveau hall de 8 000 m 2 , le Sirha offrira la plus grande perspective des univers du Food Service.

Rencontre

Le « Fournil du 6e » témoigne à Lyon

Publié le 06/10/2014 |
Taline Boyadjian est boulangère  à Lyon, dans le 6e arrondissement.
Du 20 au 23 novembre, la chambre de métiers et de l’artisanat du Rhône propose de rencontrer des artisans sélectionnés pour leur savoir-faire. Parmi eux, celui de Taline Boyadjian, une jeune chef d’entreprise qui gère aujourd’hui sa boulangerie, le «Fournil du 6e» dans le 6e arrondissement de Lyon.

Événement

Biennale européenne de l'artisanat

Publié le 10/09/2014 |
La première Biennale Européenne de l’Artisanat.
La première Biennale Européenne de l’Artisanat, organisée par la Chambre de métiers et de l’artisanat du Rhône se tiendra du 20 au 23 novembre au centre de congrès de Lyon. Sur 6 000 m2, près de 200 métiers répartis en quatre familles distinctes, seront présentés au public.

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