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CSFL

SIRHA 2015

Un salon toujours aussi professionnel

Publié le 01/03/2015 |
Coupe de France de la Boulangerie
Du 24 au 28 janvier à Lyon, l’édition 2015 a attiré encore une fois un grand nombre de visiteurs toujours aussi friands d’innovations et de nouvelles tendances. Le Sirha a réuni 3 045 exposants (en progression de 2 %) dont 486 internationaux, et 190 000 visiteurs professionnels, dont 25 450 internationaux (en hausse de 9 % par rapport à 2013).

Chambre Syndicale Française de la Levure

18g de sel : la CSFL s’engage aux côtés des boulangers

Publié le 22/09/2014 |
Retour sur l'engagement de la Chambre Syndicale Française de la Levure sur l'apport de sel dans le pain.