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emballage

EMBALLAGE

Guillin recycle le plastique des océans

Publié le 27/07/2020 |
Entreprise familiale française, le Groupe Guillin signe un partenariat avec Prevented Ocean Plastic™ dans le but de démontrer que le plastique, s’il est collecté, trié et recyclé, peut être sa propre ressource. Lire +

VIENT DE PARAITRE

Emballages alimentaires : maîtrisez les bases !

Publié le 30/06/2020 |
Quel emballage utiliser pour un produit vendu chaud ou froid ? Quelle est la réglementation à respecter ? Cet ouvrage pratique répond à toutes vos questions… Lire +

Picourt-Cabis

Il vous accompagne du laboratoire à la boutique

Publié le 19/05/2016 |
Réputé pour son savoir-faire dans l’emballage alimentaire sur mesure et pour l’étiquetage destiné aux boulangeries pâtisseries et traiteurs, Picourt-Cabis possède également une large palette de produits de laboratoire.

IBA 2015 à Munich

Le rendez-vous des experts

Publié le 26/08/2015 |
D u 12 au 17 septembre, le monde de la boulangerie-pâtisserie a rendez-vous à Munich pour le salon IBA en Allemagne. Experts nationaux et internationaux en matière de produits, d’équipements et de services seront présents. Plus de 1 200 exposants de 60 pays sont attendus. Vous découvrirez toutes...

Salon

ProSweets à Cologne

Publié le 30/12/2014 |
Du 1 er au 4 février à Cologne (Allemagne), le salon ProSweets proposera aux professionnels toutes les solutions en matière d’emballage pâtisserie-confiserie. Plus de 300 fournisseurs, venus d’une trentaine de pays présenteront leurs innovations en parallèle du salon ISM, le Salon international de la confiserie.

Emballage

Mode d’emploi pour emballer vos produits et vos clients

Publié le 04/11/2014 |
En boulangerie-pâtisserie, les différentes activités de vente (pain, pâtisserie, viennoiserie, snacking, restauration, etc.) sont consommatrices d’emballages et de conditionnements à usage unique (sacs, boîtes pâtissières, barquettes, serviettes, couverts). Indispensables pour des raisons d’hygiène...

Étude

Le papier alu, emballage écolo

Publié le 11/09/2014 |
Une étude menée par l’Ifeu (Institut pour la recherche énergétique et environnementale) pour mesurer les performances environnementales relatives de deux emballages de sandwich (le papier d’aluminium et une boîte à sandwich en plastique rigide) a permis de souligner que le papier d’aluminium...