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Coupe de France des Ecoles

CONCOURS

Coupe de France des Ecoles 2024 : un palmarès au service de l'excellence chez les jeunes boulangers

Publié le 25/01/2024 |
Coupe de France des Ecoles, transmission, jeunesse, savoir-faire
Deux catégories, un même engagement : la Coupe de France des Ecoles 2024 a réuni 33 jeunes boulangères et boulangers autour du thème des Jeux Olympiques, choisi en référence aux épreuves sportives qui auront lieu à l'été prochain. Pour chaque participant, l'expérience aura été aussi riche que...
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CONCOURS

Coupe de France des Ecoles, une compétition pleine d'émotion

Publié le 31/03/2022 |
Concours, Coupe de France des Ecoles, sirha europain, competition, jeunesse
Si le thème du Cinéma avait été choisi pour inspirer les créations des compétiteurs, le scénario de la Coupe de France des Ecoles n'était pas écrit à l'avance ! Bien sûr, le programme des épreuves imposées aux catégories Espoirs et Excellence était immuable, mais c'est le talent de chacun qui aura...
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EVENEMENT

Coupe de France des Ecoles : un concours, deux catégories

Publié le 23/03/2022 |
Coupe de France des Ecoles, Europain, Concours, jeunesse, formation
Valoriser l'excellence des talents et des formations peut servir la filière blé-farine-pain dans sa totalité, en créant des vocations et en améliorant à terme les capacités de recrutement des entreprises. Fort de cette vision, le syndicat EKIP – les Equipementiers du Goût - propriétaire du salon...
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CONCOURS

Petits Moulins de France et l'Ensmic partenaires en 2022

Publié le 27/12/2021 |
Concours, Coupe de France des Ecoles, Europain 2022
Dans le cadre de la Coupe de France des Ecoles (CFE), qui devrait avoir lieu lors du salon Sirha Europain du 26 au 29 mars 2022, le GIE Petits Moulins de France et l'école Enilia-Ensmic (Surgères) ont conclu un partenariat visant à mettre en valeur les métiers de la meunerie. Le dispositif prévoit...
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Europain & Intersuc 2016

Sur la route de la recette gagnante…

Publié le 11/03/2016 |
Europain & Intersuc 2016, Coupe du Monde de la Boulangerie, Mondial des Arts Sucrés, Coupe de France des Ecoles, Young Bakery Hopefuls©, Festival Sens & Chocolat, CNGF, MOF
Sur la route… du Salon Europain 2016, l’édition aura été marquée par la visite de François Hollande, Président de la République Française qui a déclaré : « La boulangerie-pâtisserie représente une force, une histoire, un plaisir et un avenir ». Après avoir salué les professionnels de la filière boulangerie-pâtisserie, il a rappelé combien celle-ci était un vecteur essentiel du dynamisme français et un véritable succès à l’exportation !
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Europain-Intersuc 2016

Concours Hall 5

Publié le 12/01/2016 |
Coupe de France des Ecoles, coupe du monde boulangerie, mondial arts sucrés
Coupe de France des Écoles Europain organise la 5e édition de la Coupe de France des écoles en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Les centres de formation s’affronteront à travers les jeunes professionnels de demain. Initiée en 2009 et parrainée par ENGIE, la Coupe de France des Écoles...
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