chocolats

Leader français du chocolat bio et éthique, KAOKA accélère sa transformation digitale avec la solution Divalto infinity. Lire +

Sensibilisé à la maladie d'Alzheimer qui a lourdement affecté sa famille, Hugues Pouget soutient les efforts de la Fondation Recherche Alzheimer, organisation privée reconnue d’utilité publique depuis 2016. Lire +

La Maison Pillon, chocolaterie toulousaine détenue par la famille Dolfi, s'est associée au CNES pour envoyer ses chocolats en orbite à bord de la station spatiale internationale dont Thomas Pesquet, astronaute français de l'ESA, vient tout juste de prendre le commandement. Lire +

Sans surprise, les ventes de chocolats ont enregistré une nette dégringolade pendant les fêtes de Pâques. Le contexte et le manque de visibilité des promotions ont lésé tant les grandes surfaces que les commerces de proximité.

Poules, œufs, cloches, canards composés de cacaos d’exception et tous issus d’un savoir-faire, d’un geste ou d’une histoire à raconter. À l’occasion de Pâques, les artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers retournent en enfance. Ils font appel à leurs souvenirs et imaginent des collections de...