L'actualité de votre univers professionnel

bûche

PATISSERIE

Thierry Constant se dévoile pour les fêtes

Publié le 22/11/2021 |
Artisan pâtissier en Auvergne (Clermont-Ferrand, Longues, et Aubière), Thierry Constant dévoile sa carte de fêtes dont plusieurs bûches. Lire +

PATISSERIE

La bûche de Paris Baguette arrive en boutique

Publié le 17/11/2021 |
Paris Baguette assume le choix pour les fêtes de fin d'année : revenir aux fondamentaux de Noël. Leurs bûches célèbrent cette année la joie de se retrouver autour de sensations authentiques et exquises. Lire +

CHOCOLATERIE

L'Ecole Valrhona présente sa bûche de Noël

Cette bûche glacée signée par l'Ecole Valrhona s’inspire d’un des trésors de la biodiversité du Pérou : le Quinquina. Lire +

Noël 2018

« Oh ma bûche ! »

Publié le 13/11/2017 |
Pour les fêtes de fin d’année, les artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers misent sur des bûches et des galettes aux textures légères et aux saveurs gourmandes ! Découvrez les réalisations des meilleurs artisans de France… Pascal Caffet MOF Pâtissier-chocolatier de renom à Troyes, Pascal...