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Présentoir pour sandwichs

Proposez vos sandwichs avec le nouveau présentoir FMU ! D’une épaisseur de 5 mm et empilable, il offre une présentation parfaite des produits sans laisser apparaître...

Doypack la Perruche

La cassonade la Perruche apporte une belle couleur ambrée à toutes vos créations. Disponible en sachet verseur doypack (1,2 kg) très résistant, ce produit pr...

Robot pâtissier

Fabricant du robot pâtissier suédois, Ankarsrum propose la recette du Pain du Monde qui est un mélange de plusieurs pains du monde entier. La forme et les ingrédients ont...

Étiquetage des produits frais

Evolis, leader mondial des solutions d’impression pour cartes plastiques, a développé 3 nouvelles solutions tout-en-un d’édition d’étiquettes de prix sur...

Pain aux superberries & Pain aux supergraines

AIT ingredients propose deux nouveaux prémixes de pains gourmands et sains. Pain aux superberries (cranberries, cassis, açaï et aronia), à la grenade et riche en...

La Bellamie de Baguépi

Baguépi a développé La Bellamie, une préparation pour baguette spéciale. Le résultat? Un goût original (saveurs toastées, de noisette,...

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Cuire une baguette de Tradition en four rotatif ou ventilé, c’est possible avec le support alvéolé Tradisole® de Sasa. La clé peut se faire à même...

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Cette viennoiserie à la forme originale rappelle une véritable patte d’ours. Elle offre de l’attractivité en vitrine, notamment sur le créneau de la pause sucr...

Annuaire de la meunerie française

Plus moderne et dynamique, l'annuaire de la meunerie française 2016 a été revisité pour rendre l’information plus agréable et accessible. L'ouvrage...

Mandolines japonaises Benriner

Bron-Coucke dévoilera au prochain salon Equip'Hôtel sa nouvelle gamme de mandolines japonaises Premium Benriner, made in Japan. Ses atouts ? Un large patin anti-dérapant, des...

Steak haché baguette

Numéro un de la viande en France (30 ans d’existence), Charal propose un steak haché au format allongé, adapté aux pains à sandwichs. Déjà cuit...

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