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Savencia

INGREDIENTS

Elle & Vire dévoile le premier Beurre plaque Bio Extra-Sec

Publié le 07/09/2022 |
beurre, Agriculture biologique, Savencia, Elle & Vire
Les caractéristiques des matières grasses sont essentielles à l'obtention d'un tourage de qualité, ainsi qu'à la régularité de ce dernier au cours des différentes productions. Au delà de cet aspect technologique, un nombre grandissant de professionnels est sensible à l'origine et à l'engagement des...
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INGREDIENTS

Elle & Vire réinvente son Cream-Cheese

Publié le 24/05/2022 |
elle et vire, snacking, cream-cheese, produits laitiers, Savencia
Au fil des années, la boulangerie-pâtisserie française intègre des matières premières issues d'autres cultures, enrichissant le répertoire gourmand développé dans les fournils et laboratoires. Cela s'inscrit dans le prolongement d'un contexte plus global, amplifié par l'évolution des attentes...
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SERVICE

Le sur-mesure accessible aux membres L'Excellence & Vous

Publié le 26/01/2022 |
Savencia, l'excellence et vous, accompagnement, fidélité
La fidélité et l'accompagnement sont des valeurs qui comptent pour le groupe Savencia ® , qui le prouve en lançant un nouveau service dédié aux boulangers-pâtissiers et restaurateurs membres du programme de fidélité L'Excellence & Vous. Les marques Elle & Vire Professionnel®, Lescure,...
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ACQUISITION

Savencia acquiert le spécialiste des fruits secs Pariani

Publié le 21/01/2022 |
Savencia, Valrhona, pariani, fruits secs
L'entreprise familiale Pariani, experte dans le sourcing et la transformation de fruits secs italiens de haute qualité, implantée à Givoletto à proximité de Turin, intègre le portefeuille de marques de Savencia Gourmet à compter du 21 janvier 2022. Cette acquisition permet de renforcer le...
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