L'actualité de votre univers professionnel

politique

ALIMENTATION

La crise du pain en Tunisie démontre le caractère politique de cet aliment

Publié le 21/08/2023 |
En Tunisie, le choix du gouvernement de Kaïs Saïed de couper l'approvisionnement en farine subventionnée aux "boulangeries modernes" a suscité un vif émoi. Le pain touche de multiples aspects de la société : qu'il s'agisse de religion, d'économie, de géopolitique... son intégration dans une filière...

SOCIÉTÉ

Bientôt un boulanger à l'Assemblée Nationale ?

Publié le 15/06/2022 |
Amener ses chaussures pleines de farine à l'Assemblée nationale et rester ancré dans la société civile, c'est aujourd'hui la mission du boulanger bisontin Stéphane Ravacley , qui n'a jamais été aussi près d'y parvenir. L'artisan, qui s'était déjà distingué par le passé en réalisant une grève de la...

OPINION

Terre de Liens interpelle le Ministre de l'Agriculture

Publié le 24/05/2022 |
Le respect de l'environnement et des ressources naturelles a été placé parmi les grandes priorités du nouveau quinquennat par le président Emmanuel Macron. Le nouveau Ministre de l'Agriculture, Marc Fesneau, aura de nombreux chantiers à mener afin d'être à la hauteur des enjeux pointés du doigt par...