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label rouge

FILIÈRE QUALITÉ

Des engagements renforcés pour les farines Label Rouge

Publié le 29/03/2022 |
Avec l'évolution des attentes sociétales, les filières qualité, y compris les plus pointues, doivent adapter leurs cahiers des charges pour relever le niveau d'exigence imposé à leurs membres. Cela leur permet de conserver leur position privilégiée au sein de l'opinion publique et de continuer à...

ANNIVERSAIRE

La baguette Label Rouge Bagatelle fête ses 20 ans

Publié le 17/02/2022 |
Un produit et un savoir-faire d'exception : la baguette de Tradition française rend accessible au quotidien un pain de qualité au plus grand nombre, grâce à une farine sans additif et à l'engagement des artisans boulangers. Si cette appellation a été sanctifiée par le Décret pain du 13 septembre...