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Mars 2019

Europain déménage Porte de Versailles en 2020

Publié le 04/03/2019 |
Du samedi 11 au mardi 14 janvier 2020, Europain déménage Porte de Versailles à Paris. Un contenu réinventé, plus de créativité et plus de business…

Fanélie et Franck, boulangerie les Caprices de Fanélie

« Les bacs Gilac sont des compagnons fidèles du boulanger »

Vainqueurs de la finale régionale Auvergne Rhône-Alpes de l’émission « La meilleure boulangerie de France 2018 » sur M6, Fanélie et Franck à la tête de la boulangerie Les Caprices de Fanélie, à Saint-Romain-de-Popey (69), sont des utilisateurs des bacs Gilac, notamment pour la préparation du pavé, un pain rustique, numéro 1 des ventes.

Nouveautés

Chocolats Weiss : une gamme de Pâques 100% "nature"

Publié le 01/03/2019 |
La Maison Weiss propose une gamme de Pâques, garantie sans OGM, sans huile de palme et avec des colorants 100% d'origine naturelle.

Distinction

Le Japon honore le pâtissier Pierre Hermé

Pierre Hermé a reçu le certificat d’honneur, témoignage de la gratitude du Ministre des Affaires Etrangères du Japon. Le pâtissier se voit distingué par son rôle dans la promotion et la valorisation des terroirs et produits japonais.

Concours

Postulez au Prix Goût et Santé 2019

MAAF lance l'édition 2019 de son prix Goût et Santé. Les artisans des métiers de bouche sont appelés à postuler... Et les gourmands peuvent aussi recommander un artisan qu'ils estiment être exemplaire !

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