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Pâques 2019

La chasse aux œufs est ouverte

Pâques : la chasse aux oeufs est ouverte.
Dimanche 21 avril, l’occasion de fêter Pâques ! Artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers, glaciers, le marathon de la fête Pascale démarre maintenant. Ci-dessous les créations (œufs, cloches, poissons, lapins) chocolatées et gourmandes de professionnels reconnus. Maison Le Roux Chef...

MOF pâtissier confiseur

Et les 3 MOF pâtissiers confiseurs 2015 sont…

Jérôme Chaucesse, Julien Boutonnet, Christophe Renou
Le 04 mars dernier s'est tenu le concours des Meilleurs Ouvriers de France pour les Pâtissiers Confiseurs. Les gagnants de 2015 sont : • Jérôme CHAUCESSE • Julien BOUTONNET • Christophe RENOU

Portrait - Christophe Roussel

Ces embruns de pâtisseries et chocolats

Parmi les produits emblématiques : le Kiss, un chocolat en forme de bouche qui se vend très bien, même au Japon
Installé à L a Baule depuis dix ans, Christophe Roussel développe continuellement sa production de chocolats et pâtisseries. Avec des boutiques à Guérande, Pornichet et Paris, le passionné travaille sans relâche à proposer des produits de qualité, avec l’aide de ses 32 salariés. Vingt-cinq tonnes...