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sarrasin

BOULANGERIE

La baguette Bigoud'Ic est née

Publié le 13/09/2021 |
Minoterie du Bocage, baguette bretonne, froment, sarrasin
La Minoterie du Bocage qui écrase près de 1000 tonnes de blé/mois lance une nouvelle baguette savoureuse mettant en valeur les saveurs bretonnes : La Bigoud’Ic. Lire +
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Bridor lance le pain nordique

Publié le 26/06/2019 |
Bridor, pain nordique, céréales, sarrasin
Bridor lance le pavé nordique, un pain aux céréales et aux graines. Ce pain traditionnel à la mie brune révèle d’intenses notes de céréales torréfiées. Son topping aux graines de sésame blanc, pavot et lin jaune apporte du craquant en bouche. Sa recette à base de farines de sarrasin, seigle, blé et...
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