L'actualité de votre univers professionnel

Paris

Rapid Resto

Le rendez-vous des accros de la restauration nomade

Publié le 11/09/2014 |
Le salon d’automne du marché de la restauration rapide, du snacking et de la « street food » aura lieu les 24 et 25 septembre 2014 à Paris Porte de Versailles.

Serge Trigano

Parrain d’Equip’Hôtel 2014

Du 16 au 20 novembre prochain, rendez-vous au salon Equip’Hotel, porte de Versailles à Paris… Depuis plus de 50 ans, ce salon décrypte les tendances et les innovations du secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Parrainée par Serge Trigano qui succède à Alain Ducasse, l’édition 2014 mettra en avant la qualité de l’accueil et du service ainsi que l’emploi. Vous retrouverez toute l’offre produits et de services innovants de Transgourmet dans un gigantesque marché de 5 000 m².

À découvrir

Les ouvertures près de chez vous

La boulangerie « Le Pain Quotidien » reconnue pour son pain au levain bio, s’installe à Cannes (5 square Mérimée) et à Bordeaux (64 rue des remparts) avant d’arriver prochainement à Nice. Fondée par Alain Coumont, l’enseigne reprend les codes qui font le succès depuis 25 ans : la grande table en bois recyclé, les pots de confiture, les tartes, gâteaux, salades, soupes, jus de fruits, menus végétariens, pain sans gluten…

Pages