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légumes

INNOVATION

Florette accompagne le snacking végétal, sain et gourmand

Publié le 05/04/2022 |
Florette, agrial, végétal, snacking, sandwich, salade, légumes
Les légumes se consomment de multiples façons : si on les apprécie crus en salade, ils peuvent être transformés par la cuisson mais également par d'autres méthodes de conservation comme les pickles. Ce savoir-faire autour du végétal trouve aujourd'hui un véritable regain d'intérêt, à la fois pour...
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SNACKING

Tyrrells voit la vie en chips

Publié le 22/11/2021 |
Tyrrells, snacking, développement, chips salés, légumes
Tyrrells, la célèbre marque de chips profite de la fin d’année pour refaire le point sur son marché et ses opportunités de développement. Lire +
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VIENT DE PARAITRE

Légumes

Publié le 23/11/2020 |
livres, légumes, Vient de paraître, Ferrandi
Découvrez 45 techniques en pas à pas pour maîtriser la préparation, la découpe et la cuisson des légumes. Lire +
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SAVOIR-FAIRE

Maison Trias : pâtissez avec fraîcheur

Publié le 25/09/2020 |
fruits, légumes, Bordeaux, Trias
Grossiste en fruits et légumes frais depuis 4 générations, la Maison Trias est au service des professionnels de la restauration comme vous : artisans boulangers-pâtissiers, chocolatiers, etc. Maison bordelaise, nous vous livrons sur le 33 tous les jours du lundi au samedi (en H+12 ou A pour B). Lire +
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