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Décembre 2023

MARQUES

Produits, services, proximité... comment Banette veut reprendre la main

Publié le 07/12/2023 |
Banette, marque, artisanat
Un nom, une baguette aux bouts pointus et une couleur, le rouge. Banette bénéficie d'un capital dont la valeur est immense : sa notoriété auprès des consommateurs est particulièrement forte. Le groupement de meuniers a compté parmi les acteurs du sursaut qualitatif du pain français, engagé dans les...
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INGREDIENTS

Le chocolat sans cacao signé WNWN défend ses atouts

Publié le 07/12/2023 |
chocolat, alternatives, innovation
Un chocolat "gagnant-gagnant" (win-win) : c'est ainsi que les fondateurs de WNWN présentent leur innovation, qui compte parmi les premières références sans cacao disponibles pour les professionnels. Ce produit mis au point en 2022, décliné en version noir et lait, est garanti sans huile de palme,...
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