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Décembre 2014

Téléthon 2014

3ème édition pour FERRANDI Paris

Publié le 12/12/2014 |
Téléthon 2014, Ferrandi Paris, AFM
A l’occasion du Téléthon, FERRANDI Paris s’est une nouvelle fois mobilisé en organisant un dîner de prestige dans ses deux restaurants d'application Le Premier et Le 28 . A l’issue de cet événement, FERRANDI Paris a remis un chèque de 35 600€ à l’AFM Téléthon.
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Concours Relais Desserts Charles Proust

Un franc succès pour Florian Gruffat

Publié le 09/12/2014 |
Florian Gruffat, Pascal Caffet, Charles Proust, Relais Desserts, Dali et son œuvre, pâtisserie, Jean-Paul Hévin, talents, porte de Versailles
Le Figueras de Florian Gruffat fait l'unanimité au Trophée Relais Dessert Charles Proust 2014
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Bûches et entremets de fête

Dernière ligne droite pour les desserts de fin d'année

Publié le 09/12/2014 |
bûche de Noël, pierre marcolini, Pascal Caffet, pillon, relais dessert charles proust, mathieu blandin, mof patissier, entremets du nouvel an
Plus d'actualité que jamais, les bûches, entremets de Nouvel An et autres desserts de fêtes ont encore le vent en poupe cette quinzaine. Les grandes maisons débordent d'originalité pour vous présenter leurs créations aussi graphiques que groumandes. La dernière ligne droite pour ces gâteaux d'...
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Application smartphone

Le Monde des Boulangers lance son appli

Publié le 09/12/2014 |
Monde des Boulangers, application, smartphone, app store, iphone, appli, numérique, stand sirha
Le Monde des Boulangers est le premier magazine d'information du secteur de la boulangerie-pâtisserie à lancer son application mobile gratuite. Seulement, n'est pas précurseur qui veut. Il aura fallu quelques mois de réunions, consultations, formations, créations, collaborations pour arriver enfin...
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Bonne action

La Filière s’engage

Publié le 09/12/2014 |
observatoire du pain, coucou tu as pris le pain, tous à table, association caritative, selfie, don
L'Observatoire du Pain et l’association Tous à Table se mobilisent pour des personnes « en panne » À l’approche de Noël, les présidents de Tous à Table et de l’ Observatoire du pain encouragent les internautes à soutenir d’un clic les bénéficiaires de l’association. À la clef : permettre à des...
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Concours

Résultats des concours de la Foire de Dijon

Publié le 09/12/2014 |
foire de Dijon, gastronomique, Christophe Georget, Stéphane Bourgeois, Morgan Rousselot, Quentin Sandoz, Franck Jeannin, Jean-Claude Fritz, Alexandre Michelin, Patrice Mazure, Anthony Libault, Patrick Moreau, Anthony Bonhomme, Pierre-Baptiste Maire, Sébastien Vaysettes, Nicolas Arbez, Nicolas Henry, Antoine Lethien, Mélanie Pariost, Christophe Barrat, Nicolas Fol, Gaëtan Faivre, Amélie Sellenet, Béatrice Gras, Annie Pisseloup, David Nogueira, Guillaume Jacinto da graca do vale, Mathieu Gastal, Claire Simon, Olivier Grillot, Philippe-Antoine Reymond, Fabien Ruffiot, François Robinet
LUNDI 03 NOVEMBRE 2014 CONCOURS BAGUETTE DE TRADITION : Catégorie Employeur 1 er : GEORGET Christophe Boulangerie Georget à Sombernon (Côte d’Or) 2 ème : BOURGEOIS Stéphane Boulangerie Pâtisserie Bourgeois à Doucier (Jura) 3 ème : ROUSSELOT Morgan Aux Fins Gourmets à Saint-Pierre-Le-Moutier (Nièvre...
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