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HYGIENE

La sécurité alimentaire, priorité de Bridor

Publié le 16/06/2020 |
La crise sanitaire du Covid 19 met plus que jamais la santé et la sécurité au centre des priorités du quotidien de Bridor. Lire +

Étiquetage des produits préemballés et non préemballés

Réglementation INCO 1169/2011 : atouts et contraintes

La première échéance de la réglementation INCO est entrée en vigueur pour les professionnels de l’alimentaire et de la restauration. Les exigences de cette nouvelle réglementation offrent des contraintes mais aussi des atouts. Les explications de Virginie Lameger, responsable marketing et communication de la société Lascom.