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protéines végétales

NUTRITION

Banette donne au pain le goût des légumineuses

Publié le 28/07/2023 |
Banette, protéines végétales, nutrition
Les consommateurs connaissaient bien 007, ils pourront désormais compter sur Banette N°7 pour prendre soin... de leur santé. Le mélange, mis au point par le groupement de meuniers BANETTE dès 2018, répond aux attentes montantes sur le marché des produits enrichis en protéines végétales, qui...
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Trois Questions à...

Charlotte Bouquet, Chef de produit Violife

Publié le 18/01/2021 |
Violife, artisan boulanger, protéines végétales, Upfield France
Une alimentation végétale pour répondre à l’évolution de la demande des Français, c’est ce que propose aujourd’hui la marque Violife en France. Lire +
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MATIERES GRASSES

Les protéines végétales ont le vent en poupe

Publié le 09/11/2020 |
protéines végétales, GEPV, fromages
Desserts, crèmes, fromages végétaux… ces produits occupent une place de plus en plus importante dans l’alimentation. Les consommateurs n’ont jamais autant apprécié les protéines végétales ! Lire +
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