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auvergne

Projet Nutripan

Un nouveau pain nutrition

Publié le 26/05/2015 |
Céréales Vallée, Gerbe d'Or, Savours, nutrition, amélioration, auvergne
Lancé en 2010, le projet Nutripan a permis de développer un pain français de grande consommation nutritionnellement optimisé, grâce à une approche globale de la fabrication. Ce projet a réuni neuf partenaires du pôle de compétitivité Céréales Vallée.
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New Deal

Reconversion réussie en boulangerie

Publié le 30/12/2014 |
reprise, auvergne, installation
Lancé par l’agence du développement des territoires d’Auvergne, le concept New Deal est destiné à accompagner les démarches de reprises d’entreprises dans la région par le biais d’un accompagnement sur mesure.
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Les Moulins d'Antoine, Murat (Cantal)

Farines et services « haut de gamme »

Publié le 13/11/2014 |
moulins, antoine, murat, auvergne, cantal, limousin, jambon alimentation animale, jean jambon, andré jambon, pierre barthelemy, limagrain, seigle des terres de margeride
Depuis plus de quinze ans, la société murataise Les Moulins d’Antoine a adopté une politique de niches. Elle met un point d’honneur sur la qualité des céréales et des farines, ainsi que sur la qualité des relations avec ses partenaires. « Quand je suis entré dans la société en 1995, je ne...
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