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snacking italien

Le snacking à l'italienne

Di Marco inspire le snacking à l’italienne avec la Pinsa Romana

Publié le 22/03/2023 |
Fondée en 1981, l’entreprise italienne Di Marco s’est tout d’abord spécialisée dans la fabrication de farines destinées à des professionnels passionnés, souhaitant réaliser des pizzas de grande qualité grâce à de longues fermentations. Son créateur, Corrado Di Marco , a mené de nombreux essais en...