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Salon Europain 2016

Du 5 au 9 février à Villepinte

Les Moulins Bourgeois mobilisés à 100 % pour Europain

Publié le 13/01/2016 |
Échanges, rencontres professionnelles et convivialité sont les mots qui expriment le mieux le pourquoi de la présence en force des Moulins Bourgeois au prochain salon Europain 2016, le Salon mondial de la boulangerie, pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie. L’objectif est que chaque...

Du 5 au 9 février à Europain

Coupe du Monde de la Boulangerie

Publié le 12/01/2016 |
Depuis la finale nationale de la Coupe Louis Lesaffre, l’équipe de France de boulangerie a travaillé avec assiduité à raison d’un entraînement de 2,5 jours par mois au Baking Center de Lesaffre de Marquette-lez-Lille sous la houlette du boulanger Stéphane Manach. Cette équipe participera à la...