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Olivier Magne

VIENT DE PARAITRE

Le Grand Livre de la Viennoiserie

Meilleur Ouvrier de France Boulanger, Olivier Magne et 3 autres experts de la boulangerie-pâtisserie ont rédigé le Grand Livre de la Viennoiserie. Un outil indispensable pour les professionnels. Lire +

MOF boulangers 2015

Félicitation aux 5 gagnants 2015

C'est hier, le 05 mars que s'est déroulé le concours des Meilleurs Ouvriers de France Boulangers 2015. Les 5 gagnants de cette édition sont : • Olivier MAGNE • Thomas PLANCHOT • Jérôme SCHWALBACH • Joël SCHWALBACH • Cyrille VAN DER STUYFT