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FORMATION

L'Ecole Valrhona innove en renouvelant la pâtisserie glacée

Publié le 23/03/2023 |
Des créations glacées sans turbine, nécessitant ainsi peu d'investissement : c'est la promesse faite par l' Ecole Valrhona , dont les chefs ont développé des solutions innovantes et rationnelles pour répondre à une demande croissante de douceurs rafraichissantes. La culture française de la...