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CONCOURS

Victoire française au Mondial des Arts Sucrés 2022

Publié le 01/11/2022 |
Mondial des Arts Sucrés, MDAS, DGF
Florence Lesage, ex-cheffe pâtissière du Westin Paris-Vendôme, et Alexis Beaufils, chef pâtissier du Brach Paris, se sont imposés face à 13 équipes après 4 jours de compétition acharnée. Les deux français ont séduit un jury de professionnels reconnus, tels que les Meilleurs Ouvriers de France...
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DGF consolide son maillage national

Publié le 29/06/2018 |
DGF, maillage national
DGF poursuit sa présence nationale avec le rachat de la société Cantrel, spécialisée dans la distribution de produits aux professionnels des métiers de bouche à Poitiers. Depuis 1967, Cantrel compte environ 400 clients artisans boulangers-pâtissiers et restaurateurs situés entre La Rochelle et...
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Mondial des arts sucrés

Sélection de l’équipe de France

Publié le 27/02/2015 |
DGF, Europain, 2016, Ferrandi, Ferey
Un des plus prestigieux concours de la pâtisserie, le Mondial des arts sucrés (le double mixte de la pâtisserie) organisé par DGF aura lieu à l’occasion du Salon mondial de la boulangerie-pâtisserie Europain du 5 au 9 février 2016. D’ores et déjà, il est temps de s’inscrire pour représenter la...
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