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Meilleur croissant au beurre d’Isigny AOP

Publié le 26/08/2015 |
La 10 e édition du concours revient à Christophe Sigalat qui a gagné un stage de formation professionnelle de son choix à l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie à Rouen. Dans les locaux de l’école de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, le jury, parrainé par Gontran Cherrier, a évalué...