L'actualité de votre univers professionnel

Juin 2018

Rational, partenaire de l’émission Le meilleur pâtissier

Publié le 29/06/2018 |
Rational, partenaire de l’émission « Le meilleur pâtissier : les professionnels » sur M6, équipe cette année encore les cuisines où se déroulent les épreuves, sous l’œil affûté du jury composé d’Audrey Gellet, Philippe Conticini, Cyril Lignac et Pierre Hermé ! Les performances et l’efficacité du...

Coupe du Monde de Football 2018

Publié le 29/06/2018 |
François Doucet Confiseur À l’occasion de la Coupe du Monde de Football 2018 en Russie, du 14 juin au 15 juillet, François Doucet Confiseur accompagne les supporters les plus gourmands en proposant un coffret spécial composé d’un assortiment de perles poire, framboise et croustillants multicolores...

Du 14 au 16 octobre

Salon Dauphinois

Publié le 29/06/2018 |
Avec 11 100 visiteurs professionnels et 215 exposants, l’édition 2016 a remporté un vif succès. Pour sa 3 e édition, du 14 au 16 octobre 2018, le Salon Dauphinois des professionnels de l’hôtellerie, restauration et commerces alimentaires s’impose comme le rendez-vous incontournable pour développer...

Rietmann France lance les crackers protéinés

Publié le 29/06/2018 |
Grignoter sans culpabiliser ! Fins, légers et croustillants, les crackers protéinés, lancés sous la marque Krafticus sont fabriqués selon un procédé spécial breveté. Proposés en pot de 75 g, ils sont une véritable alternative aux chips traditionnelles : 15 à 20 % moins caloriques et très faible...

Rendez-vous les 23 et 24 septembre

Gourmet Sélection 2018

Publié le 29/06/2018 |
Pour sa 6 e édition, le Salon Gourmet Édition (dimanche 23 et lundi 24 septembre Paris Porte de Versailles) évolue pour répondre aux attentes des visiteurs : nouvelle périodicité et nouveau visage. Depuis sa création, ce salon s’est imposé comme le salon professionnel de toutes les découvertes en...

Fête du Pain 2018

Petits Moulins de France partenaire des MOF

À l’occasion de la Fête du Pain sur le parvis de Notre-Dame de Paris, plusieurs membres de l’Équipe de France des MOF Boulanger ont fabriqué des baguettes de Tradition Française, issues des farines des Petits Moulins de France (PMF), premier groupement de meuniers à faire contrôler ses farines par...

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